дефицит

The витамин b12 Това е основно хранително вещество за здравето на нашите неврони и червените кръвни клетки, както и за нашата ДНК. Този витамин може да се получи чрез голямо разнообразие от храни. Въпреки това е обичайно да се види колко хора страдат от дефицит на този витамин.

В този пост можете да научите за:

Функции на витамин В12

Витамин В12 е от съществено значение за образуването на червени кръвни клетки и за развитието и правилното функциониране на мозъка и нервната система, конкретно определя концентрацията, ученето, паметта и способността за разсъждение.

Доказано е, че този витамин е велик съюзник, когато става въпрос за борба със състояния на умора и умора. Той също така помага за предотвратяване на вид анемия, по-специално мегалобластна анемия, която причинява слабост и умора при хората, които страдат от нея.

Абсорбцията на витамин В12 от нашето тяло се извършва в два етапа:

  • Първо, солната киселина в стомаха е отговорна за отделянето на витамин В12 от протеина, в който този витамин присъства в храната, която го съдържа.
  • След това витамин В12 се комбинира с протеин, произведен в стомаха, който помага за усвояването на витамина (вътрешен фактор).

В случая с тези, които страдат злокачествена анемия, случва се, че те не могат да комбинират витамин В12 с протеина, произведен в стомаха. Следователно, те имат затруднения с усвояването на това хранително вещество както от храната, така и от хранителните добавки.

Къде можем да вземем витамин В12?

Ние получаваме B12 или чрез храна, или чрез хранителни добавки на този витамин.

Храните, които съдържат това хранително вещество, са от животински произход. Можем да го получим от храни като месо, риба, мляко или яйца. Следователно, в случай на вегани е необходимо да се прибегне до добавки с този витамин, за да се избегнат здравословни проблеми.

Храните, които могат да ни осигурят препоръчителните количества от този витамин, са телешки черен дроб, миди, риба като цяло, месо като цяло, птици, яйца, мляко, други млечни продукти, в зърнени закуски, дрожди и др.

Кой се нуждае от витамин В12?

Както вече споменахме, Веганите или вегетарианците, като не консумират храни от животински произход, са по-уязвими към страдащите от дефицит на витамин В12, така че те трябва да прибягват до допълнителни добавки.

Също така е важно за бременните жени, тъй като ролята му в подпомагане на клетъчното делене и метаболизма на фолиевата киселина, също увеличава адекватни нива при бременни или кърмещи.

Накрая, хора, които имат лоша абсорбция или чревни проблеми, като цьолиакия, болест на Crohn или улцерозен колит, те също изискват допълнително добавяне на този витамин.

Колко витамин В12 ни е необходим на ден?

Количеството витамин В12, от което човек се нуждае на ден, зависи главно от възрастта.

Средните дневни количества на този витамин, изразени в микрограми и според възрастта са следните:

  • Бебета до 6 месечна възраст 4 mcg
  • Бебета на възраст от 7 до 12 месеца 5 mcg
  • Деца на възраст от 1 до 3 години 9 mcg
  • 4 до 8 годишна възраст 2 mcg
  • Деца на възраст 9-13 години 8 mcg
  • Юноши на възраст от 14 до 18 години 4 mcg
  • Възрастни 4 mcg
  • Бременни жени и юноши 6 mcg
  • Кърмещи жени и юноши 2,8 mcg

Какво се случва, ако не приемате достатъчно витамин В12?

Недостигът на витамин В12 е причина за умора, слабост, запек, загуба на апетит, загуба на тегло и мегалобластна анемия.

Какво още, Знам може да има други неврологични проблеми, като изтръпване и изтръпване на ръцете и краката, проблеми с баланса, депресия, объркване, деменция, лоша памет или подуване на устата или езика.

Трябва да се има предвид, че дефицитът на този витамин може да доведе до сериозни здравословни проблеми. Може да причини увреждане на нервната система, дори при хора, които нямат анемия.

В случай на бебета, недостигът на витамин В12 може да повлияе на растежа, като го забави. Той може също да причини проблеми с движението, забавяне на развитието и мегалобластна анемия.

От друга страна, когато са налице високи нива на фолиева киселина, същата тази висока концентрация може да скрие дефицита на витамин В12 чрез коригиране на мегалобластната анемия. Фолиевата киселина обаче не коригира прогресивното увреждане, което се случва в нервната система. Поради тази причина не трябва да консумирате повече от 1,000mcg фолиева киселина на ден.

За всичко това, много е важно възможно най-скоро да се лекува евентуален дефицит на витамин В12. В екстремни случаи, дефицитът на витамин В12, известен като пернициозна анемия, може да причини сериозно увреждане на нервната система.

Какво е пернициозна анемия?

Много хора страдат от пернициозна анемия и имат недостатъчни нива на витамин В12. При този тип анемия проблемът не идва от кръвта, а по-скоро от храносмилателната система.

Някои хора не произвеждат „вътрешен фактор“, което затруднява усвояването на витамин В12. Това обаче засяга много малък процент от пациентите с пернициозна анемия.

Повечето хора произвеждат "вътрешния фактор" нормално, но по някаква все още неизвестна причина произвеждат нещо, което предотвратява този фактор. Това нещо, ние го знаем като антитела срещу вътрешния фактор.

Изправени пред това заболяване, лекарите обикновено предписват цикъл от инжекции с витамин В12, който може да бъде седмичен, месечен или тримесечен. Това лечение обаче често води до симптоми, които се връщат преди следващата инжекция, проблем, който може да бъде коригиран чрез добавяне на този витамин.

Как да разбера дали имам дефицит на витамин В12?

Нашият черен дроб съхранява големи запаси от витамин В12. Този дефицит на витамин обаче има тенденция да се развива в продължение на много години., причинявайки симптоми, които лесно могат да създадат объркване което причинява, че в много случаи диагнозата се пренебрегва.

Дефицитът може да се появи на всяка възраст. Все повече и повече деца и юноши се диагностицират с дефицит.

Симптомите могат да варират, но включват едно или повече от следните:

  • Умора, слабост
  • Психично объркване
  • Проблеми с паметта
  • Депресия
  • Апатия, липса на мотивация
  • Изтръпване в ръцете и краката
  • Нестабилна походка с проблеми с баланса
  • Сърцебиене
  • Бледост
  • Липса на апетит
  • Отслабване
  • Чести рани в устата
  • Проблеми с плодовитостта

Какви са ефектите върху здравето на витамин В12?

Сърдечно заболяване

Първоначално се смяташе, че витамин В12 може да бъде от полза за сърдечно-съдовото здраве чрез намаляване на нивата на хомоцистеин в кръвта. Науката обаче най-накрая показа, че добавките с витамин В12, комбинирани с фолиева киселина и витамин В6, НЕ намалява риска от сърдечни заболявания.

Енергийно и спортно представяне

Често има заблуждаваща реклама, че витамин В12 повишава енергията и спортните постижения (издръжливост). въпреки това, науката НЕ показва, че това е така, с изключение на тези с дефицит на витамин В12.

Деменция

В случай на деменция, погрешно се смята, че този витамин предотвратява или лекува деменция. Фалшивите възрастни хора с деменция често имат високи нива на хомоцистеин в кръвта си. Витамин В12, комбиниран с фолиева киселина и витамин В6, може да помогне за намаляване на тези нива, но никога няма да действа нито като превенция, нито като лечение в случай на деменция.

Може ли витамин В12 да бъде вреден за здравето?

Абсолютно. Не е доказано, че този витамин вреди на здравето.

Нашият черен дроб може да съхранява този витамин в продължение на години. Това е водоразтворим витамин (той се разтваря във вода), така че след като тялото ни го използва, излишните количества се изхвърлят от тялото ни чрез урина.

Съществуват обаче взаимодействия, които трябва да се вземат предвид, тъй като могат да взаимодействат или да пречат на някои лекарства и дори има някои лекарства, които могат да намалят нивата на този витамин в организма или да попречат на начина, по който тялото го абсорбира. . Някои случаи:

  • Хлорамфеникол: антибиотик, използван за лечение на някои инфекции.
  • Инхибитори на протонната помпа: Омепразол, Лансопразол ...
  • Антагонисти на хистаминовите Н2 рецептори: Циметидин, Фамотидин, Ранитидин ...
  • Метформин: лекарство, използвано за лечение на диабет.

Какви добавки с витамин В12 мога да купя?

В повечето витаминни добавки ще открием витамин В12. Във всяка аптека можете да намерите хранителни добавки, които съдържат изключително този витамин или витамин В12, комбиниран с фолиева киселина и други витамини от група В.

Някои производители го правят и сублингвален. Няма обаче научни доказателства, че сублингвалните презентации се усвояват по-добре от нормалните таблетки.

В случай на хора с дефицит могат да се използват инжекции с витамин В12, които винаги се доставят с рецепта.

В момента можем да си купим и витамин В12 под формата на спрей. Нов удобен формат за пакети за тези, които не се разбират с таблетите.