През уикенда все още можете да се наслаждавате на маршрути, дегустации, работилници и други предложения на пазари, музеи и културни пространства

Археология в средиземноморската диета или ролята на керамиката в храната в праисторическия етап, предложения, предложени от Националния археологически музей и музея на Сан Исидро

Пазарът на Barceló организира „Храна и солидарност“, ще покаже какво прави Мадридската хранителна банка и ще има колекция от нетрайни храни

Деветото издание на Gastrofestival Madrid приключва следващата неделя, 4 февруари, но все още има много дейности, на които да се насладите през уикенда. Гастрономическият и културен фестивал, организиран от Туристическата зона на Общинския съвет и Мадрид Fusión, е сътрудничил на повече от 450 заведения и институции, които са представили общо над 300 гастрономически, културни и развлекателни предложения. Сред тях се откроиха включените в Gastrofestival Solidario, една от големите новости на тази година.

gastrofestival

Гастрокултура

Възможно е да разгледате гастрономията от Златния век, в Къщата-музей Лопе де Вега, с тематично посещение „В кухнята на Лопе. Гастрономията на Златния век ”(днес от 10 ч. И 14 ч.).

Други от най-интересните дейности от този последен участък от Гастрофестивала са предложени от Музея за история на Мадрид, с посещение „Кулинарни пътувания през Мадрид. Кухните на Стария свят “(3 февруари, в 12 часа на обяд); музеят Прадо, с лекция, изнесена от Ксавие Гутиерес по теми, свързани с кухнята и изкуството (4 февруари, 12 часа на обяд), и музеят Сан Исидро с беседа „Храна в праисторията: хартия от керамика“ (4 февруари, 12: 30 ч.).

Гастрофестивал „Солидарност“

В рамките на категорията „Гастрофестивал Солидарио“ пазарът на Barceló организира дейността „Храна и солидарност“ (3 февруари, от 11 часа), в която солидарните дейности, проведени в Мадрид и в останалата част, ще бъдат оповестени по света, като напр. Мадридската хранителна банка, салезианските и младежките мисии и сътрудничество. Всички те с цел облекчаване на проблемите с храненето и храните.

Тази инициатива ще има сътрудничеството на Астурийския център в Мадрид, Галисийския център на Коладо Вилалба и шоумена Йоако. Присъстващите могат да дарят някакъв вид нетрайни продукти, които ще бъдат събрани от Мадридската хранителна банка.

Курсове, семинари и др

Тези, които се интересуват от разширяване на своите кулинарни познания, могат да избират от някои от многото специални курсове, предлагани по случай Gastrofestival. В книжарница Punto Gastronomic Space те ще преподават курсове по индийска кухня (4 февруари, 11:30 ч.).

Има и сляпа вечеря в A punto Librería Espacio Gastronómico (3 февруари, 20:00); „Бобови растения: традиция на цветовете в нашите печки с Raúl Carrera“ и „Ливанска кухня, меца, изкуство на масата Belén Feres“ (3 февруари, 19.30 ч.), В Cooking Triball; или най-подбраните и вкусни тапас в различните места на пазара Антон Мартин (3 февруари, в 11 часа).

А за най-малките детската книжарница De Cuento организира заниманието La casita de шоколад (3 февруари от 18:00), където всяко дете, което участва, ще построи своя собствена къща с шоколад и карамел, вдъхновена от къщата на вещицата. Хензел и Гретел приказка.

По време на закриването на Гастрофестивала, пазарът в Антон Мартин ще предложи мостра-шоу на мода на фламенко, в сътрудничество с ателиетата, облечени от танцьорите на фламенкото Amor de Dios и испанските танцови школи (3 февруари, в 14.30 ч.).

И, разбира се, до следващата неделя ще можете да продължите да се наслаждавате на менюта на испанска и международна кухня, дегустации, гастробокати, гурме маршрут и колумбийско кафене, най-добрия избор на заведения за закуска и отстъпки в гурме и кафенета.

Gastrofestival Madrid се спонсорира от Mahou и Mastercard и участва с участието на JC Decaux, Iberia Express и Casa del Libro. Освен това вестник ABC и списание XL Semanal са медийни партньори на събитието.