отслабване

Диетологът прави анализ на хранителната стойност на рецептата на Карлос Аргуино Юфка с гъби.

Бульон:

Бульонът е направен със съставки със страхотен пречистващ ефект като праз, лук и стъбло на гъби.

Този бульон е богат на витамини и минерали, така че ще се възползваме от него, преди да обядваме.

Гъби:

Гъбите са чудесен източник на антиоксиданти, ефектите от които са особено ценени върху черния дроб, очите и червените кръвни клетки. Ето защо те са много интересни за хората с проблеми на черен дроб, водопади Y. анемия.

Тези антиоксиданти карат гъбите да ни предпазват от инфекции и рак, тъй като повишават имунната система.

Това е храна, която не осигурява мазнини, така че има много малко калории и въпреки това е отличен източник на засищащи фибриВ, който помага за регулиране на чревния ритъм.

В допълнение, той е богат на калий, помагайки за борба задържане на течности, силно желан ефект в процесите на отслабване.

Юфка:

Юфката ни осигурява въглехидрати, които ни дават енергия и в същото време ни помагат да регулираме хранителното си поведение, като поддържаме адекватни нива на кръвната захар.

Зелен грах:

Грахът е сезонна храна, която трябва да присъства в седмичното меню веднъж или два пъти, за да се възползва от всичките му свойства и хранителни качества.

Грахът е добър източник на витамини, тъй като ни осигурява фолати, витамин С (чиния грах покрива дневните нужди от витамин С) и витамин А, като е много полезен за очите.

The сух грах те съдържат повече фибри и минерали като магнезий, фосфор и калий.

както и да е пресен грах са богати на олигозахариди, вид фибри, които действат като пребиотик. Това влакно улеснява растежа на добрите бактерии в червата, предотвратявайки разпространението на патогенните бактерии, отговорни за рак на дебелото черво. Те също така улесняват усвояването на минерали като калций, магнезий и желязо.

Също така пресният грах не предизвиква подуване и метеоризъм, който сушеният грах може.

За да се възползваме от неговите свойства, можем да ги ядем сурови или добавени в тенджерата през последните две минути готвене, като съкратим времето за готвене до максимум.

ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ

За десерт ще имаме плодова салата като сурова храна, която трябва да присъства във всички ястия, за да се осигури доставката на витамини и кисело мляко.

Храна:

  • Бульон от гъби, праз и лук
  • Юфка с гъби
  • Хляб
  • Плодова салата
  • Кисело мляко