Нова работа на испански изследователи заключава, че има пряка връзка между по-лошия профил на прием на някои минерали и витамини и по-високата честота или смъртност, причинени от COVID-19.

Има все повече доказателства, че здравословният начин на живот може да играе критична роля за предотвратяване на COVID-19. По-високата честота или смъртност, причинени от заболяването, са пряко свързани с различни фактори, подлежащи на модификация чрез физически упражнения и диета, като затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане, сърдечно-съдови и белодробни заболявания.

вещества

В този смисъл екип от експерти от изследователска група по нутригеномика и затлъстяване на Университета на Балеарските острови (UIB) и CIBEROBN, ръководена от Андреу Палу, публикува проучване, в което се анализира възможното влияние на основните основни хранителни вещества при превенцията на COVID-19.

„The липса на знания за биологичните механизми на коронавируса на SARS-CoV-2, както и липсата на ефективни ваксини и лечения срещу болестта, която причинява COVID-19, те поставиха под светлината на прожекторите факторите, които могат да нарушат правилното функциониране на имунната система в борбата с инфекциозните заболявания. Между тях, Храненето, тъй като се смята без съмнение, че правилният прием на основни хранителни вещества има благоприятно въздействие върху имунната система и защита срещу инфекциозни заболявания ", казват изследователите.

Творбата, публикувана в престижното списание "Nutrientes", разглежда главно шест витамина (A, D, C, B6, B9 и B12) и четирите минерала (желязо, цинк, мед и селен) които имат демонстрирано участие в здравословното поддържане на имунната система, според Европейската агенция за безопасност на храните (EFSA).

По този начин изследователите анализираха прием на тези хранителни вещества в населението на десет европейски държави от публикуваната научна литература и са изследвали връзката с епидемиологичните показатели на COVID-19.

Като резултат, Изследователите подчертават, че съществува връзка между хранителните фактори и епидемиологичните показатели, така че страните с най-лош профил на прием на тези микроелементи (Испания, Италия, Белгия, Обединеното кралство и Франция) са тези, които са получили най-силния удар от пандемията COVID-19.

В обобщение, резултатите показват това в Европа като цяло, недостатъчен прием на витамини D, C и B12, както и минералите желязо и цинк, е свързано с по-висока честота или смъртност, причинени от COVID-19.

Генетика и персонализирано хранене

Освен това изследователите са взели предвид и генетичните особености, които могат да предразположат към по-голям риск от дефицит на тези хранителни вещества. Поради тази причина те считат това откриването на индивиди с висок генетичен риск от показване на ниски нива на специфични хранителни вещества би позволило разработването на хранителни насоки персонализирани за насърчаване на здравето.