Хотелиерът на A Coruña, без да се храни от петък, 25 септември, е успял да накара кръчмата си да получи специалното разрешение на Общинския съвет
Приключва гладната стачка на Лоло Вилаверде, която ще може да се отвори като кафене
Той е диабетик и не е ял никаква храна от миналия петък, 25 септември. Тъй като не можа да отвори помещенията, които управлява от 35 години в Орзан, той напусна. С матрак, разстлан на дансинга и листове за събиране на подписи, той направи драмата си видима. Девизът: "Ще ни убият със слава, било то побо или векса".
Подкрепата на съседите и други хотелиери, както и натискът на нощния сектор на регионално ниво, накараха Общинския съвет да вземе мерки. Въпреки че Xunta забранява нощния живот от средата на август, секторът, в който се намират помещенията му, с лиценз за „специално кафене“, тоест кръчма, местното правителство реши да удължи временните лицензи. Целта, че пространства като вашето имат ограничено разрешение за практикуване на кафенета и така мога да работя.
Дайте ни възможен лиценз, уважавайки ни от кръчмата Agora ни докосва, за да се преоткрием. Ще сервираме кафета, караджийос, тапас, ирландски, на по-ниски цени и ще сменим часовете, от 12.00 до 15.30; Следобед да отворим от 18:00 до 1:00 ч. ”, Обяснява уморен, но и облекчен Лоло Вилаверде. «Вашите разходи, като или две доставки, не спряха за това, че сте или местно печадо. С графика, който сме боядисали, можем да отворим за утре и да упражняваме дневна дейност, не разбирам, че няма да ни напуснат “, добавя хотелиерът.
«След като заявлението е подадено, за да работят временно с друг лиценз, те трябва да го направят изчакайте да се получи резолюция, Бързо е, но може да отнеме няколко дни ”, потвърждават от Мария Пита. Споменатото разрешение има a срок на годност, на 31 януари, и в случай, че Xunta отмени ограниченията, помещенията ще се върнат към обичайния си лиценз за кръчма.
След седем дни постоянно гладуване, този четвъртък вечерта беше възможно да имаме „макарони без мазнина с малко масло. На диета, която ми препоръча един дотор, за да възстановя силите си ", посочва той, докато обяснява, че цени да наеме човек.
Тази реалност се повтаря в цялата индустрия на гостоприемството в Коруня, която отново се прояви този петък пред критичната зона. «Ще прекарам зле в хотелиерството, Певческите кафенета и музикалните зали не могат да се отворят», Съчувства Вилаверде.
Тази сутрин (за този петък) поне двама хотелиери Те са се обърнали към Мария Пита, за да поискат временен лиценз за кафене. „Хайносците, които са по-подготвени, защото работят като пивоварни и багрилни маси със седалки, а други, които не го правят, полюс, който им е по-трудно да се адаптират“, казва Сантяго Салвадор от бръснаря.
Има и други общини, които са го направили, като Вилагарсия де Аруса, чийто кмет Алберто Варела е и президент на Фегам. «Всичко, което е полезно, се оценява положително. В Коруня има местни жители на Орзан, които са поискали тази възможност, но на галисийско ниво тя ще се възползва само от един 2% от нашите сътрудници», Признава Луис Диз, говорител на платформата Галисия де Нойте и управител на стаята Пеликано.
Бизнесменът въвежда два нюанса. The правни съмнения дали по-късно ще могат да се върнат към предишния си лиценз и дали ще могат, ако се отворят, да изберат възможните линии за помощ, които те искат от Xunta de Galicia.