Какво представлява глутаминът
Съдържание
Днес ще изясним няколко точки относно тази известна добавка Какво е глутамин? Какви са естествените му източници? Истина ли са свойствата, които му се приписват? Поглъщането му подобрява ли спортните резултати?
The глутамин това е една от най-препоръчваните добавки в спортната практика. На него се приписват свойства като ускоряващо възстановяване и мощен антиоксидант.
Глутаминът е просто аминокиселина и също не е от съществено значение. Аминокиселината е молекулата, която представлява основната единица, която протеините образуват. В много често използвано сравнение това би била тухла в къща. Аминокиселините могат да бъдат основни и несъществени. Основни са тези, които организмът не може да синтезира сам и е необходим постоянен източник, който да ги доставя (храна). Не-важното може да се синтезира от организма от други аминокиселини.
Какви са естествените му източници
Глутаминът се намира естествено в храни от животински произход, като млечни продукти и месо (говеждо и пуешко), но също така и в храни на растителна основа, които съдържат висококачествени протеини, като бобови растения и ядки. Това е относително термолабилна молекула, която частично се разрушава при готвене на храна.
8 неща, които не сте знаели за глутамина
Глутаминът е най-разпространената аминокиселина в мускулната система, представляваща приблизително 60% от общите аминокиселини, които изграждат скелетните мускули. Също така е много изобилен в кръвта.
В допълнение към тази важна структурна функция, тя има и други изключителни функции, като:
Кога се препоръчва консумацията на глутамин
Поглъщането на добавки, богати на глутамин, се препоръчва в ситуации на слабост, наранявания, хронични заболявания и интензивни спортни практики, което води до голямо износване и стрес. Това не подобрява пряко спортната практика, но подобрява възстановяването между тренировките, поради което помага в дългосрочен план да се поддържа високоинтензивна тренировка.
Приемът на глутамин се препоръчва преди и след тренировка, както и преди сън. Препоръчителната доза е приблизително между 40 до 80 mg/Kg телесно тегло. Приемът на глутамин преди лягане увеличава нивата на хормона на растежа, улеснявайки възстановяването и увеличавайки мускулната маса.
Въпреки че има консенсус относно това колко и кога да приемате глутамин, има някои противоречия относно това дали е по-добре да го приемате самостоятелно или с други протеинови добавки, като шейкове с висок процент на протеин.