Ако бременна жена яде голямо количество храни с високо съдържание на глутен, шансовете детето й да страда от диабет тип 1 се увеличава значително, показват нови изследвания.

време

В проучването бременните жени, които са имали най-висок прием на глутен, са имали два пъти по-голям риск да имат дете с диабет тип 1 в сравнение с тези, които са консумирали най-малко количество глутен. Глутенът е протеин, който се съдържа в пшеницата, ръжта и ечемика.

Авторите на изследването обаче отбелязват, че е твърде рано да се препоръчва бременните жени да променят диетата си въз основа на резултатите от това отделно проучване.

"Проучването дава нова представа за това как се развива диабет тип 1. Не знаехме, че периодът на бременността е важен за развитието на болестта или че развитието на болестта започва в началото на живота", казва авторът на съ-изследването д-р. Кнуд Йозефсен.

"И също така има потенциал да намали честотата на заболяването, просто като промени диетата по време на бременност", добави Йозефсен, главен изследовател в Института Бартолин в Копенхаген, Дания.

"Изследването обаче е наблюдателно и връзката, която описваме, е асоциация", а не причинно-следствена връзка, каза Йозефсен. Изследването трябва да се повтори и в други популации.

Глутенът се съдържа в много храни - включително хляб, тестени изделия, зърнени храни и бисквити и бисквити. Глутенът предизвиква разстройство на имунната система, наречено целиакия, което причинява увреждане на тънките черва, когато се консумира глутен.

Вече има известна връзка между цьолиакия и диабет тип 1 - около 10 процента от хората с диабет тип 1 също имат целиакия, каза Йозефсен.

Последното проучване включва данни от почти 64 000 бременни жени, наети между 1996 и 2002 г. Почти 250 от децата с диабет на тези жени са развили тип 1.

Жените отговаряха на въпроси относно храните, които са яли, когато са били бременни в 25-та седмица.

Средният прием на глутен е бил 13 грама на ден. Диапазонът е под 7 грама на ден до повече от 20 грама на ден.

Изследователите установяват, че рискът от диабет тип 1 при детето се увеличава пропорционално с всеки 10 грама прием на глутен на ден на майката.

Йозефсен каза, че има някои теории как глутенът може да допринесе за развитието на диабет тип 1. Една от тях е, че глутенът може да причини възпаление и имунен отговор.

Maija Miettinen, съавтор на редактор, придружаващ изследването, каза, че повечето теории за това как може да бъде свързано произхождат от животински модели на тези две условия. Подобно на Йозефсен, тя каза, че са необходими повече изследвания.

„Това е първото проучване, което предполага връзка между високия прием на глутен по време на бременност и риска от диабет тип 1 при потомството. Поради това е твърде рано да се променят хранителните препоръки по отношение на приема на глутен “, каза той. Miettinen, който е изследовател в Националния институт за здраве и благосъстояние в Хелзинки, Финландия.