Пици, емпанади, рула с месо, ориз, картофи. Това са някои готови продукти които се предлагат в пазари. Неговите индикации говорят за лекота за приготви се, спестяване на време и по-малко разходи. Но вие сте се чудили как питателна резултат? И колко често могат да се консумират? Четирима експерти докладват за предимство Y. недостатъци, още повече, когато си консумация се превърна в тенденция от последните три години.

количество

The диетолог Janeth Heredia обясни пред този вестник, че тези храна допринасят по-малко минерали Y. витамини, отколкото пресни и прясно приготвени ястия. Но лекарите казват, че сумата от хранителни вещества зависи и от консумираната порция.

В случай че варени зеленчуци Те се подлагат на процес, по време на който има изгубени от неговата витаминна стойност. Поради тази причина Heredia не препоръчва включването на тези храни в ежедневната диета, тъй като "това може да причини хранителен дефицит дългосрочен".

Разследване, проведено в Испания, показва, че предварително сварен зеленчуков бульон осигурява 0,65 милиграма витамин ° С. Същите тези зеленчуци, когато са сурови, съдържат 2,36 mg.

Може да се случи нещо подобно витамини на комплекс Б., които служат за метаболизиране на храната. Във вторник вечерта Александра заяви, че е „редовен потребител“. Тя е банков директор и си спомня, че ги взема поне три пъти седмично. Той не знае тяхната хранителна стойност, но казва, че те са "добър вариант" за времето му за "обяд", тъй като приготвянето им отнема около 15 минути, между нагряването на варени картофи Y. пържим ролката на месо. Инвестирайте около 7 USD на седмица и придружавайте това ястие включва салати от свежи зеленчуци.

Тези храни могат да осигурят високо количество на калории. В случай на картофено пюре, освен че съдържа тази грудка, тя записва и брашно. Поради тази причина лекарите препоръчват по-големи грижи за тези, които страдат от диабет или спазват режим, за да го загубят или поддържат.

Но тези продукти не се произвеждат само в страната. През 2007 г. 1 826 тона супи и обработени юфка идват от нас и на Колумбия. През 2012 г. този внос е спаднал до 527 тона. Причината? В страната също започна да произвежда.

Освен това на пазара се предлагат детски храни (компоти, супи и др.).

The лекари знайте, че тези продукти придобиват сила в диета. И затова те предупреждават да не ги правите за честа консумация при деца.

"Те не трябва да са част от дневна диета на малко, защото предлагайки бас хранителна сила те не се препоръчват за детето ", казва Heredia. Може да служи като лека закуска, когато води деца на пътувания или излети, но не може да замени пълноценното хранене. В някои случаи, за да удължите времето на консумация на а предварително сварен продукт, добавя се натрий. Това вещество е вредно за тези, които страдат от хипертония.

Смята се, че хората се нуждаят от 3 грама на ден соли. 100 грама храна от този тип осигуряват 25 или 50% от тези ежедневни нужди. Тези проценти се считат за високи, тъй като съдържанието на натрий в останалата част храна погълнат.

Тези данни са включени и в испанското проучване, проведено от четирима учители по хранене и ръководено от Кармен Гомес Кандела, президент на Испанско общество на основното хранене Y. Приложен.

В Еквадор, Изабел Муньос, хранителен инженер в Consumer Tribune, заявява, че яденето на храни от този тип "е безопасно", тъй като те "се стерилизират и се подлагат на вакуум".

Тоест те са преминали през процес, който предотвратява развитието на бактерии.

Но ако не се съхраняват според указанията на етикета, те могат да се влошат като всеки продукт. В допълнение, Muñoz предупреждава, че те имат кратък цикъл на консумация, така че те трябва да бъдат погълнати до срок на годност което показва пакета. След това време те могат да бъдат вредни.

Прекомерната консумация на тези храни не е добра. Гастроентерологът Hernán Valladares казва така. Някои от тях съдържат нитрити и нитрати, тоест вещества, които се използват за тяхното запазване.

"Важното е да се насладите на вкуса на храна, и предварително сварен те нямат тази характеристика ", предупреждава Хуан Себастиан Перес, готвач и университетски професор.

Хранене

  • Картофен чипс При пържене съдържащите се в тях мазнини могат да станат наситени и вредни.
  • Емпанадас Срокът на годност трябва да се спазва и опаковката да се съхранява в хладилник.
  • Консервирани След като се отворят, те трябва да се поставят в друг съд и да се готвят при високи температури.
  • Наденички За да се охладите, съхранявайте, както е указано на етикета.
  • Зеленчуци Когато се нагряват в кухнята или в микровълновата фурна, те губят повече своя витаминен запас.
  • Пици Необходимо е да се спазва датата на годност, посочена на опаковката, и да се консумира преди изтичането им.

Да се ​​вземат предвид

  • Този тип храна обикновено съдържа подправки и понякога те са твърде силни и причиняват лошо храносмилане.
  • Те също имат прекомерни количества захар и сол, за да подобрят вкуса си. Това може да бъде вредно за хората с диабет и тези с проблеми с кръвното налягане.
  • Тези храни се предлагат и във версии с „нисък холестерол и натрий“ и „без захар“.
  • Тези продукти, които са замразени, са подложени на процес, който инхибира растежа на ензимите и следователно на бактериите.
  • В някои случаи точният състав и произход на съставките, с които са направени, са неизвестни.
  • Те са по-малко хранителни от храните, приготвени у дома, вече са преработени.