Тенденции
Когато бяхме болни Като деца нашите баби или майка ни дават ябълково пюре. Предлагаме го и на нашите деца, когато са малки или когато имат храносмилателни и чревни проблеми.
Може би това не е един от деликатесите на боговете, най-избрани от хората. въпреки това, има много свойства, които си струва да се знаят.
В следващата статия ще ви разкажем какви са ползите от ябълковото пюре. Възползвам се!
Задушени ябълки: за какво са?
Този плод е един от най-здравословните, които съществуват и поради тази причина си струва да го консумирате по всякакъв начин. В допълнение към това да му се наслаждавате сурово (със или без черупката, в зависимост от вашите предпочитания) или печено, има рецепта, която със сигурност знаете от детството: компот.
Това типично ястие за деца се приготвя много лесно и добрата новина е, че запазва всички свойства и хранителни вещества на ябълката. Осигурява ни антиоксиданти, флавоноиди и витамини.
Например, той има способността да намалява сърдечно-съдовите заболявания или рака (наред с други хронични патологии). Поради тази причина се препоръчва и възрастните да го консумират.
- Установено е, че фруктозата в този вкусен плод е увеличава елиминирането на токсините.
- Ако добавим мед и канела, не само ще подобрим вкуса му, но ще увеличим ползите от него.
- Този десерт за всички възрасти е наистина вкусен и полезен за нашето здраве.
Основни свойства на ябълковото пюре
Ябълката е един от най-важните източници на хранителни вещества, които природата ни предлага. Освен това ни помага да:
Намалете стареенето на клетките
Ябълките са чудесни източници на витамин С (този, който отговаря за подобряването на защитните ни сили), така че консумирането на едно парче на ден ни дава 11%, необходими, за да бъдем здрави и силни.
Доказано е също така, че намалява щетите, причинени от свободните радикали и намалява атрофията на определени органи и клетки. Това е много често при възрастни хора.
Подобрете храносмилането
- Ябълката от компот осигурява добро количество неразтворими фибри на тялото. За да направите това, трябва да оставите кората в рецептата.
- Насърчава подвижността на червата и увеличения обем на изпражненията.
- За правилна храносмилателна и чревна функционалност мъжете между 19 и 50 години се нуждаят от 38 грама фибри на ден. Жени, 25 грама дневно.
Затова този десерт е идеален за тези, които страдат от запек. За да се увеличат ефектите му се препоръчва да се пие много вода.
Помогнете да си възвърнете апетита
При възстановяващи се деца и възрастни ябълковото пюре е идеално за възстановяване на желанието за ядене. Използва се при хора с деликатно здраве, които не могат да дъвчат или поглъщат храна.
Използва се и при хора с храносмилателни проблеми, булимия или анорексия.
Засищайте глада
Точно обратното се случва при здрави хора, които например искат да отслабнат.
Чаша неподсладено ябълково пюре осигурява само 100 калории. За мнозина това е достатъчно, за да изминат няколко часа, без да ядат или да бъдат изкушени от някаква неправилна закуска.
Ако се комбинира със супена лъжица бадеми или стафиди, това ще бъде и десерт, който ще осигури здравословни мазнини, протеини и въглехидрати. И усещането за пълнота ще бъде много по-голямо!
Как приготвяте ябълково пюре?
След като вече знаете свойствата и ползите от този вкусен десерт, би било добре да научите как да го приготвяте у дома. Това е много лесна и бърза рецепта!
Насладете се на всички негови хранителни вещества и споделете със семейството си след обяд или вечеря.
Съставки
- 3 червени ябълки
- 1 чаена лъжичка смляна канела (5 g)
- 2 супени лъжици мед (50 г)
подготовка:
- Измийте добре ябълките и нарежете на четвъртинки.
- Премахнете сърцето, стъблото и семената.
- Поставете тава за печене и варете 40 минути при 120 ° C.
- Извадете от фурната и ги оставете да се затоплят, преди да ги обработите в каша и постигнете паста.
- Добавете канелата и меда (количествата са ориентировъчни, можете да използвате повече или по-малко според вашия вкус).
- Поставете в отделни контейнери или вани и след като достигнат стайна температура, дръжте в хладилника.
- Може да се сервира топъл или студен. Всичко зависи от това какво предпочитате.
- Можете също така да направите комбинация от плодове: смокините и крушите са най-подходящото за ябълките.
Има ли ябълков сос противопоказания?
В случай, че възрастни, реконвалесцентни или деца с поднормено тегло ще ядат компот, препоръчително е да добавите супена лъжица масло към рецептата, за да увеличите свойствата му.
Този десерт трябва да се избягва при тези с непоносимост към фруктоза. В този случай можете да използвате ягоди, малини или ананаси вместо ябълка и да смесите с ориз.
Каква е разликата между ябълково пюре и пюре?
Мнозина се чудят на това, защото смятат, че това е същата рецепта.
Има обаче аспект, че тези десерти се различават помежду си: компотът се приготвя с варената ябълка и пюрето, когато е сурово. В последния случай се обелва и настъргва. Можете също да добавите канела, мед или стафиди.