Грейпфрутът има научното наименование Citrus paradisi и принадлежи към семейство Rutaceae или Rutaceae.
Грейпфрутът е друг цитрусов плод, тясно свързан с портокалите и пампелмуса. Грейпфрутът обикновено се бърка с пампелмуса поради външния си вид. Но има разлики между тези две цитрусови подсемейства. Например, грейпфрутът е с по-малки размери, кожата е по-тънка и е малко по-горчива, тъй като съдържа по-голямо количество вещество нарингин. Ако сравним грейпфрута с портокала, се оказва, че грейпфрутът е по-голям, има по-малко кожа и по-горчив вкус.
Сокът от грейпфрут е водещият продукт от грейпфрут. За тази цел се използва голямо количество от реколтата му, тъй като в САЩ много обичат да закусват този вид сок. Грейпфрутът се прави и от други видове продукти като конфитюри, желе, консерви, консерви, коктейли, вид бяло вино и др. Също така сокът от грейпфрут може да овкуси морски дарове, рибни и месни ястия. Разбира се, грейпфрутът също може да се консумира пресен и да се сервира със салати и плодови салати.
САЩ са основният производител на грейпфрут, а това е и държавата, в която са разработени най-голям брой сортове и където са проведени най-много научни изследвания.
Консумирането на грейпфрути или други цитрусови плодове са гаранция за здравословно хранене.
Един грейпфрут съдържа повече от количеството витамин С, от което възрастният се нуждае на ден.
Свойства на грейпфрута
Грейпфрутът е плод, много богат на хранителни вещества, които са полезни за здравето. Грейпфрутът съдържа следните витамини: Витамин А, В1, В2, В3, В6, В9, С и Е. По отношение на минералите, грейпфрутът ни осигурява калций, желязо, магнезий, натрий, калий, фосфор и селен.
1. Грейпфрутът има антиоксидантни свойства. Елиминирайте свободните радикали.
2. Грейпфрутът предотвратява и облекчава симптомите на катарални състояния и грипни състояния.
3. Грейпфрутът има диуретични свойства.
4. Грейпфрутът предотвратява запек.
5. Грейпфрутът има леки слабителни свойства. Улеснява чревния транзит.
6. Грейпфрутът укрепва клетките на тялото.
7. Грейпфрутът понижава хипертонията.
8. Грейпфрутът предотвратява желязодефицитна анемия.
9. Грейпфрутът понижава нивата на холестерола.
10. Грейпфрутът понижава нивата на кръвната захар.
11. Грейпфрутът намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
12. Грейпфрутът насърчава съня. Облекчава безсънието.
13. Грейпфрутът помага за контролиране на наднорменото тегло. Премахване на нивата на телесни мазнини.
14. Грейпфрутът има антисептични свойства. Сокът от грейпфрут може да се използва за измиване на рани.
15. Семената на грейпфрута имат противогъбични свойства. Приложен локално елиминира гъбичките от кожата.
16. Грейпфрутът облекчава симптомите на артрит и подагра.
17. Грейпфрутът повишава имунната система.
18. Грейпфрутът подобрява здравето на кожата.
19. Грейпфрутът благоприятства елиминирането на токсините, които циркулират в кръвта.
20. Грейпфрутът поддържа когнитивни функции.
A, B1, B2, B3, B6, B9, C и E
Калций, желязо, магнезий, натрий, калий, фосфор и селен