Хранителни разстройства: Затлъстяване

alimentaci
От 1985 г. NIH определя затлъстяването като излишък от мазнини или, с други думи, излишък на мастна тъкан над нормалния телесен състав, който зависи от ръста, пола и възрастта. Има много причини, поради които се прави опит да се обясни появата на това здравословно разстройство.

Прекомерното хранене се дължи на включването на енергия над нуждите. Всички излишни калории, независимо дали са под формата на мазнини, въглехидрати или протеини, ще се съхраняват като мазнини, което води до затлъстяване. Изглежда, че не само „храната с високо съдържание на мазнини“ е виновна за тази патология. Други фактори като генетични, семейни, социологически и др. се намесват и в много случаи са решаващи за появата на болестта.

Затлъстяването е хранителен проблем, който през последните години достига тревожни размери сред нашите ученици и юноши, засягайки почти 15% от педиатричната популация, което също поражда голяма загриженост относно неговите краткосрочни и дългосрочни усложнения: дислипидемия, артериална хипертония, метаболитен синдром, диабет тип 2, чернодробна стеатоза („мастен черен дроб“), психологически проблеми и др. Тези усложнения, които преди бяха типични за възрастни, се откриват по тревожен начин с нарастваща честота при момчета и момичета от по-млади възрасти.

В юношеството генетичното предразположение по отношение на разпределението и броя на адипоцитите (клетки на тялото, които съхраняват мазнини), както и хранителните навици (сандвичи, сладкиши, ястия извън дома, злоупотреба с консумация на безалкохолни напитки и презрение към плодовете и зеленчуци и др.).

Коригирането на тази ситуация на всяка възраст е много трудно. Резултатите, получени при различните лечения, не са добри. Почти всички се основават на хипокалорични (нискоенергийни) диети, повишена физическа активност и, което е много важно, контрол на волята при избора на храна. Понякога се използват и лекарства, но в много специфични случаи.

Сред юношите перспективата за успех е дори по-ниска, отколкото при възрастните. Не напразно това е група, която е силно засегната от гореспоменатите психосоциални условия по отношение на липса на зрялост, уязвимост и т.н., което затруднява полагането на необходимите усилия за отслабване. Но поради важността на този проблем трябва да се търсят всички средства, с които разполагаме, за да се опитаме да го коригираме.

За лечение на затлъстяването в юношеска възраст трябва да се имат предвид следните общи насоки:

    Те трябва да бъдат разнообразни и пълноценни диети, които покриват енергийните нужди, без да ги надвишават, за да насърчат загубата на тегло. Не трябва да се обмислят много ограничителни диети.

Регулирането на хранителните навици. Тийнейджърите трябва да бъдат научени да избират най-подходящите храни, особено извън дома. Трябва да се избягват пържени храни, индустриални сладкиши и „бърза храна“ или „нездравословна храна“ или прекомерна „закуска“ (пържени картофи, хамбургери и др.). Винаги когато е възможно, трябва да избирате зеленчуци и плодове, да избягвате мазнини, сосове (направени с майонеза, сметана, масло и т.н.) и злоупотребата с безалкохолни напитки.

В някои случаи лекарствата могат да се използват под строг медицински контрол.

  • Трябва да се насърчават физическите упражнения. Младите хора от всички възрасти трябва да практикуват някакъв спорт, ако е възможно аеробика, за малко над 45 минути на ден с добро темпо.

    • Също така е много важно:

      Психологическа помощ на юноши и роднини.

  • Образование по хранене. Този въпрос е от особено значение, тъй като невежеството обикновено е виновникът на повечето разстройства.

    • Следователно, периодичното хранително наблюдение и ранното му откриване представляват мярка, която може да бъде много ефективна за неговата профилактика (Mataix, 2009).