У дома и направени по мярка, в изотермична кофа и дори в стъклен буркан. Десет гурме замразени алтернативи за ядене с лъжица на улицата, в офиса или удобно на дивана

Юзу и лимонова трева, печена карамелизирана ябълка, зелен чай мача, покрит с кокосови стърготини, пиемонтски кестени или сурови бадеми, зърнени култури и копър. Правим подбор на най-добрият сладолед във вана, както промишлени, така и занаятчийски, за да вкусим там, където най-много искаме. Разбира се, стриктно с лъжица.

нула

Мовенпик

С карамелизиран орех и канадски кленов сироп, с цейлонска канела, с иранска шам фъстък, с швейцарски шоколад или бурбонска ванилия от тропическите гори на Мадагаскар. Мовенпик това е може би най-гурме сладоледът с вана в световен мащаб. Направен с прясна сметана от швейцарски крави, в Испания може да се намери в два формата: 900 мл и 175 мл, които се предлагат в пластмасова лъжица. „Скрито“ под капака. Готови за улицата.

dellaSera

Занаяти и околна среда. Това са ключовете за замръзналия свят на Фернандо Саес, Производител на сладолед в Риоха и международен учител по сладолед и съпругата му Mª Ángeles González. Неговите сладоледи, които се оформят в Обрадор решетка, във Виана, Навара и завършват пътуването си в салона за сладолед dellaSera, разположен в центъра на Логроньо, те са в знак на почит към местните продукти и вкусове. Една от новостите на тази година, например, "Лятна разходка", обикаля секция от Камино де Сантяго, която свързва семинара със салона за сладолед, смесвайки сурови бадеми, копър и зърнени култури.

Ben & Jerry’s

Всичко започна през 1978 г. с курс по правене на сладолед чрез кореспонденция и бензиностанция в Бърлингтън, Върмонт. И се оказа, така да се каже, в хладилниците на половината свят. Без по този начин да променя същността му. И това е, че много малко пъти имаме усещането, че сме в американски филм, както когато потъваме лъжицата във вана с Ben & Jerry’s . Ягодов чийзкейк, шоколад и фъстъчено масло, ванилия и шоколадови бисквитки. Двойната текстура на тези сладоледи е запазена марка, колкото и играта на думи, с които се продават. Нейното мото е "Мир, любов и сладолед".

Рокамболеск

Насладете се на парче Celler de Can Roca винаги се оценява и още повече, ако е сладолед. Роден от чистата любов към сладоледа от Жорди Рока, най-малкият от братята Рока и отговорен за сладката част на известния ресторант в Жирона, Рокамболеск Това е мечтан магазин за сладолед, където майсторството, креативността и вкусът намират своя перфектен баланс. Капитан на Алехандра Ривас, съпругата на Джорди, а също и експерт в сладката кухня и кухнята под нулата, проектът Рокамболеск Вече има четири точки за продажба. Сладолед от аспержи и трюфели, мохито сорбет и сладолед от печени ябълки са само част от възможностите в контейнер за отнемане.

Римлянинът

Първата джелатерия Римлянинът отворен в Римини, Италия, през 1947 г. Сега, 70 години по-късно, той има множество магазини както в родината си, така и в чужбина. Случай на успех, базиран на един от продуктите, в който най-добрият знае как да се покаже Произведено в Италия. Крем от кестен в Пиемонт, бискот (бисквита) della nonna, кремино ал кафе, червена боровинка, бъз и лимон и една от класическите забаглионе (яйчен крем, захар и вино Марсала). И няколко веган-приятелски опции. Всяко място за продажба самостоятелно избира кои вкусове да се предлагат в определен момент и как да се редуват въз основа на сезонността.

Сандро Десии

Сандро Десии е каталунска компания, която е посветена, за не по-малко от 50 години, на тестени изделия и сладолед. Сорбетата, сладоледите и новата много успешна линия, базирана на екстра върджин зехтин, допълват оферта, базирана на смели комбинации като юзу и лимонова трева, лимон и босилек, цитруси и зеленчуци, лайм и целина и така нататък до 50. формат Ваната се предлага в три разновидности: 600 мл кофи, 100 мл картонени вани с чаена лъжичка под капака и, баратолино, най-оригиналният, 120 мл стъклен буркан с херметичен винтов капак.

Мистура

Когато първият магазин отвори врати преди четири години Мистура в Calle Figueroa в Мадрид, в света на хранителните продукти не говориха за нищо друго. И не е за по-малко. На всяко място за продажба - в столицата вече има четири - не само сладоледът се прави ръчно и с качествени суровини, но и "е ушит" съобразени с клиента. Използвайки гранитна люспичка при -20 ° и някои шпатули, сладоледът се смесва с избрания топинг, превръщайки се в още една съставка. Ваните също са персонализирани. Всички магазини Mistura имат и система за доставка до дома: могат да бъдат избрани до три топинга.

Häagen-Dazs

Историята на Häagen-Dazs започва в Ню Йорк през 1962 г. само с три вкуса: ванилия, шоколад и кафе. Сега тази марка гурме сладолед, на която нито една лъжица не може да устои, достига до всички краища на света с широка гама от вкусове и формати. Най-традиционната, половин литрова вана, се предлага с много полезна информация за уплътнението под капака: времето, необходимо на този сладолед да достигне идеалната температура, за да бъде вкусен. Една от новостите тази година е соленият карамелен чийзкейк, чийзкейк с карамелизирана бисквита и солен карамелен сос, смесица между две супер класики на марката.

Bico от Xeado

Ягоди от ферма в Коруня, ликьор от кафе от винарна в Оренсе, банан от Канарските острови, аржентински дулсе де лече, шоколад Valrhona, ванилия от Бурбон от Мадагаскар и обща съставка: краве мляко "Щастлив" от собствената си ферма, Granxa O Cancelo. Роден да се изправи срещу галисийската криза в млечния сектор, Bico от Xeado може да се похвали със занаятчийски производствен процес с естествени съставки. В термичните кубчета от 500 ml сладоледите - всички без глутен - се държат добре между час и половина и два часа. Освен това теглото му е реално, тъй като към тези сладоледи не се добавя въздух.

Мулен шоколад

Няма значение дали е Roscón de Reyes, макарон или еклер. Всичко, което Рикардо Велез прави в тази пекарна до Retiro, е бродирано. Както обикновено, част от офертата на Мулен шоколад подновява се според сезона. Само тази седмица Vélez представя новата си колекция от сладоледи за лятото. Шоколад 70% какао, пиемонтски лешник, виолетов карамел, лимонова лайм, ягода mara des bois, малинов сорбет и ванилия от Мадагаскар. Те се предлагат в бурканчета от 200 ml с лъжица. Перфектен за разходка в парка.