Хайверът няма значение дали ще го изберете като основно ястие или ако решите да го използвате като нощен крем, този елемент винаги ще бъде луксозен, изискан и изключителен. В гастрономията се оценява заради простотата при приготвяне и полагане, за да накара този елемент да блести сам по себе си.
В TendencyBook Не бихме могли да пренебрегнем малко разговора за една от най-желаните храни в света. Твърди се, че откриването и произходът му се случват в Каспийско море, води, които достигат до региони на Русия, Иран, Казахстан, Туркменистан и Азербайджан. Това му се приписва, защото именно на тези места се произвежда по-голямата част от хайвера.
Историческите сведения за оценяването на тази изящна сърна се лутат между различни теории. Твърди се, че първият, който го е консумирал, е бил цар Бату Хан, внук на Генгис хан през 13 век през 1240-те години в Монголия. Също така се смята, че благородниците от Древна Гърция и Рим са го имали като любимо ястие, персите са първите, които го ядат като обикновена храна в диетата си.
Тази храна е богата на хранителни вещества, съдържа калций, фосфор, калий, има големи количества натрий, холестерол, протеини и витамини А, Е, В2, В5, В6 и В12. Така че това не е просто надменна странност. Думата хайвер идва от турския Havyar, по същия начин, както идва от персийския Khayah, което означава яйце.
Хайверът е сърната на есетровите риби, може да има различни цветове от тъмно черно, светло, сиво, жълтеникаво сиво или кафяво. Оранжевият или червеният хайвер идва от игла от сьомга. Тези сърни в Русия са известни като икра.
Без съмнение тази храна е символ на гастрономически статус, поради което е любима на много готвачи и вечерящи. Този деликатен продукт се оценява по няколко фактора, включително вкус, текстура, цвят и зрялост. Страните, които го консумират най-много, са Швейцария, Япония, Русия и САЩ.
Наслаждава се със сочната си текстура, мазен вкус с нотки на сол. Този деликатес никога не трябва да се яде с метални прибори за хранене или да се поставя върху този тип повърхност, тъй като контактът с тези материали променя вкуса и създава неприятно усещане. Препоръчително е да се храните с перлени или перлени прибори за хранене, но повечето фенове предпочитат да го консумират с ръце.
Елегантен и луксозен продукт за красота
Хайверът има безкрайни ползи за кожата; козметичната индустрия е революционизирана чрез включването на екстракта от тези икру. Това не само е храна на вкус, но е и подмладяващо средство.
Някои от чудесата, които носи на лицето ни, са, че спомага за регенерирането на кожата, благодарение на фосфолипидите, които има и те са отговорни за възстановяването на клетъчната мембрана. Той може да бъде съществен компонент за потвърждаване, тъй като представлява страхотно преструктуриране на роговия слой на кожата.
Кремовете и продуктите, които съдържат хайвер, дават незабавен лифтинг ефект, поради всички свойства, които той съдържа, го правят грандиозно изцеление. Благодарение на неговите компоненти можем да го използваме за борба с целулита и тонизиране на кожата.
Както можем да прочетем, тази храна може да бъде повече от изискана. Знаете ли тези любопитства и ползи от хайвера?