Един ден ми изпратиха имейл със снимка на някой, който направи хамбургери с пърженото яйце вътре и аз казах, че трябва да го направя хаха. Ето как излязоха бургерите, невероятно ! Направих ги и от смляно пилешко и пуешко месо. Изглежда трудно, но е много лесно и ще изненадате гостите си с тази рецепта.
Пълнен бургер с пържени яйца
Съставки
- 500 грама кайма (в случая използвах пилешко и пуешко)
- супена лъжица пълнозърнеста горчица
- Риган
- Сол
- 3 яйце
- Пипер
- Хляб трохи
- 1 чесън
Разработване
1) В купа приготвяме хамбургерите, смесваме месото, яйцето, ригана, каймата чесън, галетата, синапеното семе, сол и черен пипер.
2) Сега, както можете да видите на снимката, сложете маринованата кайма на дъска и я смачкайте с ръка, като направите кръглата форма
3.- С помощта на калъп правим дупка и изваждаме месото.
5) Поставяме ги от една страна върху чинията.
6.- След като го обърнем, ги слагаме малко по-бавно и слагаме пърженото яйце вътре. Можете да ги покриете, така пърженото яйце да се направи с топлината по-бързо.