Бобовите и зърнените храни са много важни храни, които трябва да включим в диетата си. хамбургерите са здравословен и много вкусен вариант.

бобови

Съставки

  • 1/4 кг черен боб
  • 1/4 кг боб адуки (червен)
  • 1/4 кг ориз (наличният сорт)
  • Чесън с/н
  • Магданоз с/н
  • Сол на вкус
  • Пипер на вкус
  • Слънчогледово масло c/n

Подготовка

Оставете бобовите растения да киснат отделно за минимум 4 часа.

Изцедете и изплакнете обилно с вода и не използвайте киснещата вода за готвене. По този начин ще избегнем консумацията на несмилаемите сложни захари, съдържащи се в покритията на бобовите растения и при хидратиране времето за готвене се намалява.

Поставете бобовите растения в отделни саксии, покрийте ги със студена вода и гответе на силен огън с непокрито гърне, без да разбърквате, докато омекнат. ако се изисква повече вода, винаги се добавя студена вода.

Измийте ориза с много вода и го гответе в покрита тенджера до готовност.

След като се сготви, прецедете и оставете всички съставки да се охладят. подправете на вкус и преработете в паста.

Накълцайте чесън и магданоз, включете ги и ги комбинирайте с образувалата се паста.

Вземете порции от около 50 g. и оформят дискове. дисковете могат да бъдат покрити с овес, зародиши или трици или просто без покритие.

Поставете върху намаслена чиния и печете приблизително 20 минути.

Те могат да се съхраняват във фризера и да се пекат в желаното време.