Институцията посочва в преглед на клиничните изпитвания, че диетите, обогатени с орехи, са полезни за здравето на сърдечно-съдовата система.

Орехите са добри. Много добре. Както заради вкуса му, така и заради количеството ползи, които носи на тялото, и че от време на време си струва да се помни. Или че ни напомнят. Защото Освен факта, че идеята, че ядките са добри, се помещава в колективното въображение, удобно е да се знае какви са ползите, които науката й дава чрез такива престижни организации като Харвардския университет (Масачузетс), по-специално Министерството на храненето, към което принадлежи Марта Гуаш Фере, асоцииран изследовател.

орехите

И заключение, след един задълбочен преглед на 26 клинични изпитвания и които можем да намерим публикувани в „Американският вестник за клинично хранене“, е, че тойДиетите, съдържащи ядки, могат значително да понижат общия холестерол, „лошия“ холестерол, триглицеридите и аполипопротеина В. И всичко това без да оказваме някакво влияние върху нашето тегло или за кръвно налягане. Всички те са предимства.

"Този актуализиран преглед допълнително засилва факта, че наслаждаването на ядките като „лека закуска“ или в нашите ястия е чудесен начин да добавим основни хранителни вещества към нашата диета, като същевременно поддържаме нашето сърдечно-съдово здраве. Освен това, въпреки народно вярване че ядките са свързани с a увеличаване на телесното тегло с високо съдържание на калории, нашето проучване за пореден път показва, че включително орехите в контекста на балансирана диета няма неблагоприятно въздействие върху телесното тегло", казва главният автор на изследването, Марта Гуаш Фере.

The сърдечно-съдовите заболявания са една от основните причини за смърт в Испания и приемът на ядки може да повлияе на някои рискови фактори, които ги причиняват, като изброените по-горе. В изследването сте анализирали 25 години доказателства в това отношение те участваха 1 059 души на възраст между 22-75 години, сред които са случаи със специфични състояния като висок холестерол, диабет тип 2, метаболитен синдром, наднормено тегло или затлъстяване; Y. други без никакви от тези заболявания.

По-добре с орехи

В сравнение с контролни диети, които не съдържат ядки, включително диета Средиземноморски, нискомаслени, американски или японски, а диета с орехи намалява общия холестерол със значително по-голям процент (3,25%), LDL холестерол (3,73%), триглицериди (5,52%) и аполипопротеин В (4,19%).

И ако ползите от него по отношение на сърдечно-съдовото здраве не ви убеждават да включите орех във вашата диета, което е малко вероятно, ние също ще ви кажем, че консумацията му може да предотврати рак на простатата или гърдата, съдържа антиоксидант, витамин Е, фолиева киселина, мелатонин или омега 3 мазнини, наред с други. Вие решавате, но изглежда всичко е съвсем ясно. И добре обяснено. От Харвардския университет.