Това беше обявено вчера в прессъобщение, което беше повторено от много медии: „Министърът на здравеопазването, потреблението и социалните грижи, Мария Луиза Карседо, подписа тази сутрин 20 споразумения с представляващите асоциации 398 хранителни компании и напитки за намалете съдържанието на средно 10% захар, наситени мазнини и сол. Това е Планът за сътрудничество за подобряване на състава на храните и напитките и други мерки 2020 г., оформен в Стратегията за хранене, физическа активност и превенция на затлъстяването на Испанската агенция за храни и хранене ".

план

Това, което не е посочено в бележката, е, че този план е абсолютно същият като този, представен преди почти година от предпоследния шеф на здравеопазването, Долорс Монсерат, преди искането за недоверие, което изгони ПП от правителството, под заглавие „План за сътрудничество за подобряване на състава на храните и напитките и други мерки 2017-2020“ и което всъщност вече беше обявено през 2017 г.

Както агенцията Efe правилно посочи, изпълнението на плана изисква ратификация на 20-те подписани споразумения със сдруженията на работодателите след получаване на одобрението на държавния прокурор и хазна. Но, възползвайки се от подписа, министерството е публикувало отново плана, премахване на временната препратка 2017-2020 и изхвърляне на абсолютно същия текст в нов документ с обновеен дизайн (да, много по-красив). Само на последната страница на доклада можете да прочетете кратко „Мадрид, 5 февруари 2018 г.“, което показва истинската дата на текста.

Старият документ все още е онлайн на страницата на Фондация за здравно образование, организация с нестопанска цел, свързана със самото министерство, което дава възможност да се сравняват текстовете, за да се провери това не е модифицирана запетая и ние сме изправени само пред промяна в дизайна.

Directo al Paladar се опита да се свърже с министерството, но без успех.

Важен етап?

изток cut-paste не е предотвратил Мария Луиза Карседо определят инициативата като „крайъгълен камък“, въпреки факта, че от над 500 компании, които Долор Монсерат обяви, че ще се присъединят към плана, накрая само 398.

Ръководителят на здравеопазването е разгледал това споразумение „Пример за публично-частно сътрудничество“ и съобщи, че Световната здравна организация „ще го включи сред добрите практики, които трябва да препоръча през следващите месеци“. Той също така гарантира, че „Огромни усилия от бранша, Това е много важна стъпка за постигане на целта за постигане на по-здравословна диета за всички граждани ”. И добави, че благодарение на своя напречен и интегрален характер, планът засилва ангажимент на правителството и министерството което насочва "с борба с неравенствата в здравето".

Всичко това все едно не беше план от преди година, обявен с много шум от министър, който днес е говорител на основната опозиционна партия в Конгреса.

Но тъй като това е същият план, който беше представен през 2018 г., същите критики, отправени към това, си заслужават: намаляването на 10% от добавените захари до ултрапреработена не прави споменатия продукт здравословен. В много случаи пак ще има излишък от захар и мазнини.

Плановете на правителството също са в съответствие с ангажименти, които много мултинационални хранителни компании са подписали по определен начин във времена не толкова скорошни. През лятото на 2017г, Кока Кола обяви, че ще намали съдържанието на захар в напитките си с 12% до 2020 г. и скоро се присъедини към групата Данон, че се е задължил да намали добавените захари във ферментиралите си млечни продукти с 22% до същата дата; както добре Kellog's, която се ангажира да намали съдържанието на захар в зърнените култури на децата си с 20-40% от средата на 2018 г.

Когато прегледахме плана преди повече от година, Хавиер Гусман, Директор на неправителствената организация VSF-Justicia Alimentaria Global, той беше много критичен към правителството и индустрията: „За да се избегнат предприемането на наистина ефективни мерки, като например нова данъчна система или по-строго регулиране на етикетирането и рекламата, което автоматично ще генерира проблеми за тях., Те търсят чорапи, които не струват почти нищо, имат много ниска цена и не променят посоката на потреблението на хората ".

Думите му отекват по-силно днес, след като са знаели това продадени като нови т. нар. аванси от предишни портфейли.

Изображения | Министерство на здравеопазването, потреблението и социалните грижи