Липсата на хидратация е "най-честата грешка" в диетите на деца и юноши, които се занимават със спорт, според Лора Изабел Аранц, лекар в областта на храните и храненето, която е издала "Яжте добре, играйте по-добре", книга, в която тя обяснява значение на диетата при по-младите спортисти. Аранц, който има двама сина, които практикуват таекуондо и който съветва семейства по въпроси на храненето, скоро откри, че в детските и младежки спортове липсва информация как да се храним, за да се представим по-добре. Затова той реши да напише ръководство „за деца и юноши и особено за техните родители, които трябва да следят диетата“.

лошо

"Яжте добре, играйте по-добре. Храна за деца и млади хора, които спортуват" (Редакционен Amat), Arranz обяснява значението на доброто хранене преди тренировка или състезание, а също и след това за насърчаване на възстановяването на мускулите и борбата с умората. И предлага здравословни рецепти за млади спортисти.

Сред най-честите грешки е липсата на хидратация. „След тренировка или игра на детето се дава„ тетра тухла “мляко или типичният шейк от шоколад или ягода. И млякото не хидратира и не осигурява лесна за усвояване глюкоза. Те трябва да пият вода и да приемат малко плодове или натурален сок, ако е прясно приготвен, много по-добре ", казва той.

Arranz вярва, че преди тренировка "хидратацията, много пъти, също не е адекватна. Вашата закуска не може да бъде сандвич или нещо прекалено сладко, не сте пили вода и сте дошли да тренирате дехидратирани".

Други проблеми за подобряване на храненето на деца и младежи, според лекаря, са "лошото програмиране на графиците и комбинацията от това, което се поставя в чинията" и липсата на зеленчуци в диетата, "защото зеленчуците са забележими от липсата му".

"Не е толкова важно да се храня пет пъти на ден. Мога да ям три, но важното е, че между тези три съм изял всичко, което ми е необходимо", казва той.

Защитникът на средиземноморската диета, Лора Изабел Аранц признава, че нарастващото нарастване на детското затлъстяване е допълнителен проблем: "Контекстът не помага на нас родителите. Ако съберете всички часове, които те прекарват седнали в училище, тогава часовете, прекарани в училище . които учат или правят домашни и след това тези, които са с мобилния телефон или таблета, са много часове ".

Arranz посочва, че заседналият начин на живот се бори „чрез много добра корекция на калориите“, което се случва чрез „популяризиране на храни, които нямат така наречените празни калории“.

„Ако нося на детето сладкиши за лека закуска, аз му давам много калории, много мазнини и много рафинирани захари и всички тези калории са лишени от хранителни вещества, тъй като нямат нито витамини, нито минерали, нито здравословни мазнини Това, което трябва да направим, е да комбинираме храни: сандвич, парче плод, малко ядки. ", Казва той.

Лора Изабел Аранц подчертава, че и въглехидратите не трябва да се забравят, преди и след тренировка: „В храненето преди това трябва да има въглехидрати, които да ни дадат енергия, но те са необходими и след спортна практика“.