Днес живеем парадокс по отношение на здравето си, тъй като от една страна има обща тенденция да се тревожим за здравословното хранене, спортуването, грижата за външния си вид ... а от друга има все повече и повече заболявания, свързани с храна като затлъстяване, аноксерия или булимия.
От своя страна, непоносимост към храна се появява, когато тялото има "чувствителност" към определени храни или компоненти и не може да ги смила правилно. Понякога са трудни за откриване, тъй като не се проявяват ясно или бързо след поглъщане на храната, която ги произвежда.
Така нареченият лабораторен тест Тест за непоносимост към храни се състои в измерване на нивата на имуноглобулин G в кръвта спрямо повече от 100 различни храни.
Тестове за непоносимост към храна и красота
Според данни, извлечени от различни публикации, дерматологичните процеси са втората по честота патология, която се получава от непоносимост към храни с 16% от случаите. Пред него стомашно-чревни разстройства (50%) и накрая психологически разстройства (11%), неврологични оплаквания (10%) и дихателни оплаквания (10%).
Какви естетически аспекти се влияят от непоносимостта към храна?
Главно, подуване на корема, задържане на течности (оток) и особено трудностите при отслабване при някои затлъстели хора, които се подлагат на лечение за отслабване. Доказано е, че при отстраняване на храни, които в теста за непоносимост към храни са били посочени като „вредни“, т.е. тези с висока чувствителност, тези пациенти изпитват загуба на тегло.
Хранителната непоносимост засяга здравето и това може да се прояви и през кожата с появата на акне, екзема, псориазис, уртикария или сърбеж, без да се забравят онези случаи с очевидни признаци на раздразнително черво, епизоди на запек, метеоризъм.
Какви фактори влияят върху появата на непоносимост към храна и алергии?
Не говорим за фактори, а за антиген-антитяло реакции (Ag –Ac), т.е. реакцията на тялото ни срещу външни вещества.
В случай на алергия, сложен имунен процес, медииран от специфични Ig E (имуноглобулини Е) срещу хранителни протеини, е незабавна реакция причинно-следствен ефект, която дори може да предизвика анафилактичен шок (и да причини смърт).
В случай на непоносимост тялото ни не реагира така, сякаш е чуждо вещество, но говорим за сенсибилизация към споменатата храна, в която Ig A ще се образува в първата фаза и по-късно, след няколко стимула, ще се образува Ig Ж. Симптомите, които причиняват, са по-коварни и бавни (подуване на корема, запек, диария, подуване на корема, задържане на течности), но не са сериозни.
Важно е да се прави разлика между непоносимост и алергии. The хранителни алергии Те са много бързи реакции, предизвикани от поглъщането на храна, които се проявяват ясно след няколко часа чрез симптоми като уртикария, екзема или астма, наред с други.
От своя страна непоносимостта към храна се появява, когато тялото има „чувствителност“ към определени храни или компоненти и не може да ги усвои правилно. Те са по-трудни за откриване от алергии, тъй като проявите им не са толкова бързи или очевидни.
Кои храни са тези, които причиняват алергии и непоносимост най-често?
Мляко, яйца, риба/черупчести, пшеница/брашно, шоколад, сушени плодове (орехи, шам-фъстъци ...), домати, сирене ...
Наблюдават ли се нови случаи на непоносимост или алергии към други храни през последните години? Да
Защо?
Тъй като се наблюдава значително увеличение на консумацията на готови храни и напитки, богати на кофеин (Coca-Cola, наред с други). Трябва да сме особено внимателни при приемането на търговски препарати и да прочетем добре етикета.
Какво представлява тестът за непоносимост към храна A200?
Извършва се чрез проста екстракция на кръв, в самата клиника, за която препоръчваме гладуване от около четири часа, а след няколко седмици лекарят доставя пълно досие с резултатите от теста и джобна карта, която включва храни които са вредни за вашето здраве.
Цена Тест за непоносимост към храна A200:
275 евро