Хляб от елда (

Описание

Хляб от елда, от La Espiga Milenaria, с приблизително тегло 1 кг. Хляб, приготвен в екологична занаятчийска пекарна, всеки хляб е направен със 100% брашно със закваската и направен с осмотична вода Състав: Елдово брашно, елда закваска, осмотична вода и сол. Съдържа глутен, може да съдържа соев протеин и неговите деградиращи производни.

Сертификати

Алергени

Запознайте се с продуцента

МИЛЕНИАЛЕН СПАЙК

Ние възникнахме с опита на Jesús, нашия занаятчийски пекар, който отговаря за цялото производство, придружен от неговата страст и мотивация да прави занаятчийски хляб, запазвайки методите и техниките от миналото (закваска и продължителна ферментация) със 100% органични брашна и продукти., придаващ качествен хляб, с текстура, вкус и аромат. Насърчаване на отговорна и естествена консумация на всеки солен и сладък продукт, създаден да съпътства различните поводи на нашите клиенти. Избрахме нашето брашно Triticum Durum (известно като Kamut), древна пшеница от египетското земеделие, като специалност на нашата работилница заради приноса му на хранителни свойства. Нашите продукти са сертифицирани биологични и произведени с осмотизирана вода.

ЗНАЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

The Millennial Spike е семейна работилница, в която работят четиримата братя от едно и също семейство, с майстор пекар Исус. Работилницата се намира в сърцето на квартал Саламанка и ние можем да видим цялостния процес през стъклото, което отделя магазина от цеха. Те не искат да предлагат индустриален продукт или направен от смеси, така че работното им време ни напомня за пекарните от цял ​​живот. В четири сутринта фурните се включват и брашното започва да меси. Благодарение на целия този процес хлябът трае средно четири дни и освен това е много здравословен.

Любопитства.

• Произходът на Камут: Това е изключително ексклузивна суровина. Това е жито от египетски произход и за да го откриете, трябва да се върнете във времето на фараоните. Това семе беше напълно изчезнало, но археолог го намери в погребение, сякаш беше истинско съкровище.

ЗНАЕТЕ ОТ КАКВО ПРОДУКТЪТ ИДВА

В сърцето на квартал Саламанка можем да намерим този биологичен, естествен и занаятчийски магазин за хляб и сладкиши.

МИЛЕНИАЛЕН СПАЙК \ n

Ние възникнахме с опита на Jes \ u00fas, нашия занаятчийски пекар, който отговаря за цялото производство, придружен от неговата страст и мотивация да прави занаятчийски хляб, запазвайки методите и техниките от миналото \ u00f1o (закваска и дълги ферментации) със 100% органично брашно и продукти, придаващи качествен хляб, с текстура, вкус и аромат. Насърчаване на отговорната и естествена консумация на всеки солен и сладък продукт, създаден да съпътства различните поводи на нашите клиенти. Избрахме нашето брашно Triticum Durum (известно като Kamut), древна пшеница от египетското земеделие, като специалност на нашата работилница заради приноса му на хранителни свойства. Нашите продукти са сертифицирани биологични и произведени с осмотична вода. \ n \ n

ЗНАЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ \ n

The Millennial Spike е семейна работилница, в която работят четиримата братя от едно и също семейство, с майстор пекар Исус. Работилницата се намира в сърцето на квартал Саламанка и ние можем да видим целия процес през стъклото, което отделя магазина от цеха. Те не искат да предлагат индустриален продукт или направен от смеси, така че работното им време ни напомня за пекарните от цял ​​живот. В четири сутринта фурните се включват и брашното започва да се меси. Благодарение на целия този процес хлябът трае средно четири дни и освен това е много здравословен. \ н

Любопитства. \ н

\ н Произходът на Kamut: Това е изключително ексклузивна суровина. Това е жито от египетски произход и за да го откриете, трябва да се върнете във времето на фараоните. Това семе е напълно изчезнало, но археолог го е намерил в погребение, сякаш е истинско съкровище. \ n \ n