преди

Това е практически несъзнателен жест. Седите на масата, независимо дали сте вкъщи или в бар с меню или ресторант и хлябът се сервира. Поръчвате напитките, поръчвате ястия и разговорът започва, ако сте придружени ... посягате да вземете парче хляб. Без да се усетите, преди да пристигне първото ястие, вече сте изяли две парчета ... и може би сте ги подправили със зехтина на масата, за да можете да облечете салатата. Чудили сме се Добър ли е този навик?

Насочихме нашата консултация към диетолога Рамон де Кангас, диетолог/диетолог и лекар по молекулярна биология и отговорът не може да бъде по-ясен: „Хлябът е храна за ежедневна консумация, всъщност той е част от 4 до 6 порции зърнени храни че се препоръчва да се приема ежедневно. Калоричният му прием е умерен и осигурява различни хранителни вещества. "

Диетологът посочва, че „яденето на хляб преди обяд и вечеря, независимо дали е у дома или далеч от дома, не трябва да е лош навик сам по себе си и със сигурност не може да се каже, че е нездравословно. Но може да се случи така, че в резултат на това да го правим почти „без да осъзнаваме“, неволно приемаме голямо количество, което може да ни накара да изстреляме приема на килокалории. Извън дома, приемът на калории се увеличава, тъй като обикновено ястията са по-калорични, тъй като съдържат повече масло, повече мазни сосове и т.н. "

Де Кангас също така посочва, че навикът да се пие хляб преди хранене е причина за намален апетит при деца, в много случаи или при хора с малък апетит, които в крайна сметка ограничават приема на основното ястие. Диетологът особено препоръчва pna, направена с пълнозърнести брашна. И преди всичко той посочва, че: хлябът може да формира здравословна и балансирана диета и всъщност може да помогне за постигането на този хранителен баланс.