Чуваме много за хляба и връзката му с телесното ни тегло, вярвайки много пъти, че приемът му може да причини напълняване. въпреки това, хлябът е основен продукт, който трябва да бъде оправдан и тогава ще ви кажем защо.
Хляб, основна и питателна храна
В нашата култура, хляб Това е широко консумирана основна храна, от която можем да получим безброй разновидности, които да включим в ежедневната си диета.
Но освен това е много питателна храна без твърде много калории. Порция хляб носи наоколо 100 kcal и 0% мазнини ако говорим за обикновен хляб, с добра пропорция на сложни хидрати и много малко количество захари.
Освен това хлябът осигурява растителни протеини най-вече и микроелементи, от които тялото ни се нуждае като Витамини от група В, калий, фосфор, магнезий и селен.
Също така, в зависимост от вида на хляба, който сме избрали, ще получим променливи количества фибри които могат да осигурят ситост в диетата ни и да бъдат полезни, дори когато се стремим да отслабнем.
Защо да претендирате за вашата консумация
В допълнение към факта, че присъствието му в ежедневната диета е широко прието и ценните му хранителни свойства, които обсъдихме по-рано, хлябът трябва да бъде оправдан, защото ние не само угояваме, но може да ни помогне да отслабнем.
Проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, отбелязва, че приемът на хляб с високо съдържание на фибри, подчертано отслабване при диети за отслабване в сравнение с яденето на бял хляб, обаче, последният не възпрепятства загубата на тегло.
Също така, консумацията му, когато се опитаме отслабнете може да ни помогне да утолим глада и апетита, тъй като изследване на European Journal of Clinical Nutrition е заключило, че това е една от храните, която произвежда най-голяма ситост, освен че ни позволява да продължим с консумацията на основна храна, широко приета от нашата култура и присъстваща в много събития и/или препарати.
За всичко това, хлябът трябва да бъде оправдан и можем да го консумираме без неудобства в ежедневната си диета, наслаждавайки се на приема му в рамките на здравословна диета.
Разбира се, има огромно разнообразие от хлябове и в рамките на това те са пълнозърнесто брашно или онези, богати на фибри, които могат да ни помогнат да отслабнем най-много и тези, които предлагат най-голямото хранително богатство за нашата диета.
Освен това, ако правим хляба у дома, ще получим по-големи ползи, следователно, ето някои рецепти за здравословен хляб че можем да се подготвим и да се наслаждаваме без никаква вина:
Консултирана библиография | Американският вестник по клинични изследвания. Хранене. 32: АВГУСТ. 1979, стр. 1703-1709; Eur J Clin Nutr. 1995, септември; 49 (9): 675-90.
Директно до Паладар | Защо е полезно да включваме хляб в нашата диета?
Изображение | Pixabay