Хотел Tapa Tour 2019, фестивал на най-емблематичните хотели в Барселона и Мадрид. По време на месец от 1 до 31 май в градовете хотелите установяват по-малко формален формат, защото гражданите могат да идват от обяд до луксозни хотели, за да се насладят на този вкусен план, стига да сте наясно къде да отседнете в Барселона .

Мотото на Хотел Tapa Tour 2019 за тази година именно „Мислете глобално, яжте местно“ е да поканите всички хора да се хранят по-добре и така, че да се интересуват от продуктите на земята, всичко това в отлично отношение.

Освен това хотелите предлагат голямо разнообразие от продукти от вегански тапас и моктейли, също и "класическите" тапас.

Обиколката на хотел Tapa е разделена на 6 маршрута:

  • Eixample Dret Route
  • Eixample Esquerre Route
  • Маршрут на Санта Катерина
  • Barri Gotic Route
  • Маршрут на PobleNou
  • Lescorts Route

    • Хотелите, които участват в конкурса, установяват стойност на потребление, цената варира от 7,50 евро до 8 евро, за класическа тапа с вино и за веган тапа с моктейл.

    2019

    Хотел Tapa Tour 2019

    На пътя в Eixample Dret има четири места за ядене на тапас.

    • В Goja Rooftop Experience и Rumbo Bar & Eatery, готвачът Омар Галего готви местни и сезонни храни, предлагащи разнообразни тапас за всички хора.
    • В Ресторант Jardin Diana & Wnter Garden, готвач Антонио Алварес Пастор готви гурме продукти с местни вкусове и наименование за произход. Главният готвач съчетава иновации и традиции.
    • ВKao bar, готвачът е Даниел Хернандес. Атмосферата на бара е вдъхновена от модерните места в Лондон и Шанхай.
    • В Ресторант и коктейл бар Somni, готвачът Мигел Муньос готви пресни местни продукти.

    В Маршрутът на Eixample Esquerre има 3 места за ядене на тапас.

    • В Коктейл бар Hallo и тераса Verbena, готвачът Габриеле Милани готви пресни продукти от най-високо качество.
    • В Настройка, Главният готвач Пабло Томас готви селекция от най-добрите продукти.
    • В Таблафин, готвачът Алекс Кобълс се позовава на качеството на продуктите.

    Хотел Tapa Tour 2019

    По маршрута на Санта Катерина има 3 места за ядене на тапас.

    • В Истински бар, Главният готвач Себастиан Мацола готви свежи и сезонни съставки, за да създаде креативна и честна кухня.
    • В MEZZA, екипът готви ястия, приготвени от пресни и сезонни продукти.
    • В НегрескоРесторант, готвач Джон Гарсия предлага пазарна кухня със сезонни, следващи и справедливи търговски продукти. Главният готвач почита средиземноморската диета и каталунската гастрономия.

    По маршрута Barri Gotic има 3 места за ядене на тапас.

  • В Терасата на херцогинята, готвачът Judit Vall-Llosada готви сезонни продукти.
  • В Льо Бушон, Главният готвач Ксавие Лахуерта готви много испански ястия.
  • В Покрива на мечтата, готвачът Марк Гасконс готви продукти, маркирани с каталонски и средиземноморски акцент.

    Хотел Tapa Tour 2019

    По маршрута на PobleNou има 4 места за ядене на тапас.

    • В Воладите, готвачът Исак Касияс готви японски ястия, съчетани с най-авангардната кухня.
    • В Те го възстановяватt, готвачът Jaume Beltran приготвя средиземноморска кухня, приготвена със сезонни и местни продукти.
    • В Меркадо, Главният готвач Хуан Мануел Ортега прави традиционна кухня, базирана на местни и сезонни продукти.
    • В Фитнес барът, готвачът Perdo Montolio готви средиземноморски ястия.

    По маршрута на Les Corts има 1 място за ядене на тапас.

    • В B-24, готвачът Клаудио Агире прави кухня, която се основава на елегантна и удобна гастрономия с местни продукти и преоткрити класики.

    „Хотел Tapa Tour“ е инициатива, в която участват много луксозни хотели в града и предлагат дизайнерски тапас, те са истински гастрономически скъпоценни камъни. Хотелските готвачи превръщат елементи от испанската култура в необикновени тапас. Тази година инициативата се фокусира върху местни продукти.

    Правейки обиколка на хотел Tapa е добър начин да влезете в света на лукса за един месец и да откриете висшата кухня на Испания.

    В края на хотел Tapa Tour наградите се раздават на хотели като tapa del mar, tapa de la tierra, който е оценен от обществеността, за да направи престоя ви по-спокоен, не забравяйте да се свържете с нас.