Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

която

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Какви храни бихме намерили, ако отворим вашия фризер? Със сигурност някои от тях биха били хляб, зеленчуци, риба или месо. Но знаете ли, че много други храни също са подходящи за замразяване? Такъв е случаят с гъби, ядки и дори яйца. И това, освен че ни изважда от повече от едно бързане, ни пречи да пилеем храна. Така че, ако проявявате интерес, присъединете се към нас. В La Cocina de Alimerka ви разказваме повече за някои храни, които може би не сте знаели, че можете да замразите.

- Ядки. Предотвратете ги да гранят! Е, въпреки че продължават дълго, неговото високо съдържание на мазнини и висока температура, те могат да ускорят процеса. Така че, ако искате да ги запазите възможно най-дълго, изберете да ги замразите!

- Яйца. По-добре отделно! Ако сте натрупали повече яйца, отколкото сте способни да консумирате, замразяването им е добър начин да избегнете изхвърлянето им. Трябва само да отделете добре бялото от жълтъка. Бялото, можете да го замразите директно, след като се отдели. За предпочитане е обаче да се разбива жълтъкът, за да се избегне втвърдяването. Съхранявайте ги в херметически затворени стъклени съдове и те ще бъдат готови за употреба, когато имате нужда от тях!

- Авокадо. Ако, когато използвате авокадо, винаги имате половината, която трябва да изхвърлите. С този трик няма да ви се случи повече! Отделете останалата част от кожата, отстранете костта и я поставете в херметична торбичка. И към фризера! Следващият път, когато искате да го използвате, просто трябва да го извадите и да го оставите да се размрази.

- Плодове. Не им позволявайте да се изгубят! Червени плодове, манго, папая или банан. Накълцайте тези по-големи преди замразяване и ще ги подготвите, за да получите освежаващи шейкове, смутита или сладолед. Като този сладолед от банан и манго!

- Джинджифил. Достатъчно е да го извадите от фризера, да настържете необходимото количество и да го върнете във фризера. Толкова лесно! И ако все още не сте сигурни какво можете да направите с джинджифил, посетете нашите рецепти. Ще намерите рецепти като този смути от пъпеш, портокал и джинджифил. Ще бъдете изумени какво можете да направите с него!

- Гъби. Пригответе ги предварително или ги попарете! Що се отнася до замразяването им, направете го с малко течност И когато искате да ги използвате, дръжте ги в хладилника за 24 часа предварително. Те ще бъдат готови да направят вкусен кремообразен ориз или Fideuá, за да впечатлят.

И ако знаете за някаква друга необичайна храна, която може да бъде замразена, кажете ни! Вие ще ни помогнете да не губим нищо.