Диетата е важен фактор за лечение на рак, поради което е важно да следите какво ядете и пиете ежедневно.
В тази публикация, поемайки препоръките, публикувани на сайта на Walking Times, споделяме някои промени в диетата, които се препоръчват за всички пациенти с рак, които са започнали лечение за борба със своето заболяване.
1.- СЛЕДВАЙТЕ АЛКАЛНА ДИЕТА
В западните култури храната има знаменател, повече или по-малко общ за всички: благоприятства възпалението и увеличава вътреклетъчното рН, комбинация, известна в технически термин като ацидоза, която създава среда, благоприятна за развитието на рак. Срещу това е алкалната диета, която поражда противоположни условия. Неговите компоненти са органично отгледани листа и зелени зеленчуци, подправки, корени, лук, чесън, праз, броколи, карфиол, зеле, боб, леща, грах, ядки и семена, в допълнение към умерени порции (една чаша на ден) безплатни зърнени храни глутен като ориз. Що се отнася до месото, рибата, пилешкото и постно червено месо са включени, стига животните да са били отглеждани по биологичен начин (или без рибни токсични химикали). Две или три парчета плод на ден допълват диетата. И накрая, препоръчва се зеленчуците и плодовете да се консумират за предпочитане сурови.
две.- ИЗБЯГВАЙТЕ ЗАХАР
Раковите клетки използват много повече глюкоза, за да изпълняват своите функции, отколкото здравите клетки; от друга страна, метаболизмът на захарта генерира киселина, която благоприятства прогресията на рака. Тези две причини са достатъчни за намаляване на приема на захар в ежедневието. Ако се подлагате на лечение на рак, опитайте се да избягвате дори естествени подсладители, като мед или агаве.
3. - ИЗБЯГВАЙТЕ ГЛУТЕНА
Глутенът причинява възпаление и това от своя страна благоприятства прогресията на рака. За предпочитане е да се избягват зърнени храни, богати на глутен като пшеница или ръж и дори някои пълнозърнести храни. Не забравяйте, че повечето макаронени изделия, зърнени храни, хляб, сладкиши и бисквитки имат брашно, богато на глутен сред съставките си. И въпреки че има някои от тези храни, които се предлагат на пазара като „без глутен“, те почти винаги включват захари и преработени масла, които се разбиват с намерението да се хранят с алкална диета. В този смисъл една от най-добрите алтернативи е да се използват зърнени култури, естествено без този протеин като ориз, киноа или амарант.
4. - ИЗБЯГВАЙТЕ МЛЕЧНИТЕ
Според Т. Колин Кембъл, изследовател от университета Корнел, млечните продукти са сред храните, които са много благоприятни за развитието на рак. Ефектът му върху организма по отношение на това заболяване е подобен на този на захарта, така че независимо дали е като превантивна мярка или за тези, които вече се борят с него, за предпочитане е да се намали консумацията му.
5. - ИЗПОЛЗВАЙТЕ КОКОСОВО МАСЛИНО ИЛИ АВОКАДО ЗА ГОТВЕНЕ
Маслиновите, кокосовите и авокадовите масла, получени студено, са естествено противовъзпалителни, още по-полезни, когато са с органичен произход. По-специално кокосовото масло има антибактериално и фунгицидно действие, което има положителен ефект върху имунната система. Препоръчително е да се избягват други масла като царевица, соя, канела, шафран и слънчоглед, особено след като повечето от тях идват от генетично модифицирани растения и силно индустриализирани процеси.
6. - ГРИЖЕТЕ СЕ ОТ ТОВА, КОЕТО ПИЕТЕ
В съответствие с това, което се препоръчва по-горе, има напитки, които е за предпочитане да се избягват за тези, които се борят с рака, на първо място алкохол, също така и преработени сокове (поради високото си съдържание на захар), кафето трябва да бъде намалено и в замяна на това увеличава консумацията на вода, натурални сокове (особено зеленчукови), леко приготвен зелен чай и чай от джинджифил. Органичните лимонови сокове, морковите, освен че са здравословни, са важна част от алкалната диета