Пресните картофи, домати и лук са най-консумираните продукти.

консумацията

Всеки арагонец консумира 666,4 килограма храна годишно, но как се разпределя тази храна? Според данни на Министерството на земеделието, рибарството, храните и околната среда, събрани от EAE Busniess School в доклада му „Здравословно хранене в Испания“, жителите на Арагон са петите с най-много покупки на храна през годината И освен това го правят на доста умерена цена. Ако се различава по видове продукти, проверяваме това те са склонни да имат доста балансирана диета, макар че това не означава, че е толкова добър, колкото би трябвало.

Общността ръководи консумацията на зеленчуци и зеленчуци: 111,31 килограма годишно; цифра много по-висока от средната стойност за Испания, която е 82,61. Най-консумираните продукти са пресни картофи (27,3%), домати (17,2%) и лук (8,9%). Напротив, плодовете не са храна, която привлича излишно в арагонските стомаси. Въпреки това, това е шестата общност, в която тези продукти се купуват най-много, със средно потребление 102,71 килограма. Средната стойност за Испания е 99,54 килограма, а най-много се купуват портокали (19,7%), банани (10,9%), ябълки (10,9%), диня (8,7%) и пъпеш (8,5%).

И зеленчуците, и плодовете са храни, които трябва да се ядат няколко пъти на ден. Всъщност има все повече проучвания, които препоръчват всеки ден да се приемат между 5 и 10 храни с тези характеристики ?, подчертава Асун Армас, хранителен „треньор“ на Espacio Ágape. От негова гледна точка храната в Арагон е доста добра, въпреки че винаги може да се подобри. ? Благодарение на продуктите от градината в Сарагоса, арагонците са свикнали да ядат диета, базирана на зеленчуци, Кое е най-важното. Напротив, в други части на страната има по-висок процент на наднормено тегло поради лоши навици ?, подчертава той.

The икономически капацитет има и пряк ефект върху диетата. Това се демонстрира от проучването на EAE Business School, което подчертава това има по-голяма консумация на здравословни продукти (пресни зеленчуци и бобови растения и месо и риба) в семейства с по-високи доходи, свързани с автономни общности с по-висок доход на глава от населението.

„Друг фактор, който застрашава храната, е времето, което е посветено на нея“, подчертава Армас. А) Да, Все по-често се среща при новите поколения да не планират седмични ястия и да приготвят ястия за няколко минути. Доказателство за това е това мнозина залагат на предварително приготвена храна, „по-малко здравословна и по-пристрастяваща“. Според данни на министерството консумацията на тези храни е нараснала до 13,4 килограма на човек. „Ако планираме седмицата и анализираме какво ядем всеки ден и след това го приготвяме у дома, диетата ни ще бъде по-балансирана и здравословна“, спомня си той.

Въпреки че арагонците са тези, които ядат най-много зеленчуци, Армас поставя специален акцент върху важността на консумацията на тези храни. "Много хора се чудят: „Трябва ли да ям по няколко ястия от пореч, манголд или спанак всеки ден?“ Отговорът е отрицателен. Важното е да включваме ежедневно зеленчуци в нашата диета, като зеленчуков ориз или месо на скара с чушки “, посочва той.

Други здравословни храни, които трябва да се консумират с известно усърдие, са мляко, зехтин, хляб и зърнени храни. В първия случай консумацията в Арагон е умерена, с 76,82 литра на човек; цифра много далеч от големите потребители на млечни продукти, открити в Кастилия и Леон (96,14), Астурия (91,49) и Галисия (86,33). Не трябва да се забравя, че всички тези области се характеризират с голям обем добитък. The зехтин (7,56) не се използва ежедневно в кухните на Арагон; въпреки че това не означава, че е от общностите, в които се консумира най-малко. На това място са Навара, Валенсийска общност и Кастилия Ла Манча, с по-малко от шест литра годишно.

Въпреки значителната консумация на трохи в Общността, обемът на изяден хляб през цялата година не е прекомерен. По-конкретно, годишно се придобиват 31,29 килограма; докато средната стойност за Испания е с три килограма по-висока. Що се отнася до зърнените култури, арагонската общност заема сходна позиция средно с 1,52 килограма годишно на човек.

Консумацията на сладкиши, в рамките на средното

The сладкиши и бисквитки те представляват един от основните примери за лоша диета; Освен това забавянето на срока на годност кара много семейства и млади хора да залагат на покупката си, за да избегнат по-продължителното посещение на супермаркета. В Арагон консумацията на човек е 10,19 килограма годишно; цифра, която е почти средно, ако вземем предвид, че астурийците ядат 12,18 килограма, а андалусийците 7,73.