Хранителни лечения

ДИЕТ- КОУЧИНГ

хранителни

Тази нова концепция се състои от непрекъснат мониторинг на диетата и съдействието на диета-треньора на всеки 15 дни в дома на пациента, така че той успява да адаптира диетата към неговите вкусове и нужди и да установи здравословни хранителни навици, както във формата яжте като по начина на готвене. Той е насочен както към възрастни, така и към деца, които искат:

  • Загуба на тегло, поддръжка или наддаване.
  • Научете се да балансирате менютата си.
  • Знаете какво да ядете в случай на патологии, като диабет, хиперхолестеролемия.
  • Разширете знанията си в храненето.
  • Научете се да пазарувате.

Експертът може да изпълни и при желание:

  • Запаси за килер.
  • Научете и помогнете при приготвянето на разнообразни и балансирани ястия.  Дайте ориентировъчни беседи за храненето на тези, които искат да знаят тайните на храненето и по този начин могат да получат повече информация за функцията и състава на храната. Тези беседи могат да се водят и под формата на образователни анимации, насочени към училищата, с цел да се информират и обучат децата и юношите относно важността на подходящата диета.
  • Хранително обучение в спортни клубове, изпълнение на диети, адаптирани за спортисти: увеличаване на мускулната маса, загуба на тегло, подобряване на хранителните навици, хранене и хидратация по време на тренировка.

ПРЕДОПЕРАТИВНА ДИЕТА

Основната цел на предоперативната хранителна подкрепа е да поддържа или подобрява хранителния статус на пациента. Тази цел е разделена на следните точки:

  • Улесняват зарастването на хирургични рани.
  • Избягвайте инфекциозни усложнения.
  • Постигнете бързо възстановяване на пациента.
  • При пациенти със затлъстяване постигнете прогресивно и разумно намаляване на теглото, тъй като затлъстяването е свързано с по-висока честота на следоперативни инфекции и дехисценция на шевовете.

Много е важно да се спазва балансирана диета и адекватен прием на храна преди операцията, тъй като се включват голямо количество хранителни вещества и оказват влияние върху различните процеси на оптимално излекуване, като например:

  • Аргинин: Улеснява натрупването на колаген.
  • Метионин, цистеин, желязо, манган, мед, магнезий и цинк: Те са кофактори на синтеза на колаген.
  • Витамин А: Противодейства на инхибиращото действие на стероидите върху заздравяването.
  • Витамин С: Извършва адекватна полимеризация на колагена.
  • Цинк: Увеличава епителизацията и също така увеличава силата на колагена.
  • Протеини: Те имат възстановяваща функция.

ПОСТМАКСИЛОФАЦИАЛНА И ОТОРИНОЛАРИНГОЛОГИЧНА ХИРУРГИЯ ДИЕТА

Някои техники на лицево-челюстната хирургия и оториноларингологията водят до последствия, които налагат временно модифициране на пероралния прием на пациента. Основните следоперативни цели за хранителна подкрепа са:

  • Предотвратете или коригирайте загубата на тегло.
  • Насърчаване на зарастването на хирургични рани.
  • Улеснете адекватния прием чрез диета, адаптирана към способността на индивида да дъвче и преглъща.

За този тип операция препоръчителните диети са:

  • Перорално хранене с пълноценна течна диета: Показан при пациенти с невъзможност за дъвчене и/или поглъщане на твърди или пастообразни (пюрета), вторични при механични или възпалителни нарушения.
  • Перорално хранене с пастообразна диета: Показан при пациенти с течна дисфагия.
  • Хранене през устата с течна и пастообразна диета: Показан при пациенти с проблеми с дъвченето, но със запазена способност за преглъщане.

ПОСТ-ХИРУРГИЙНА ДИЕТА

Основните следоперативни цели за хранителна подкрепа са:

  • Избягвайте възможни усложнения, вторични за интервенцията.
  • Насърчавайте бързото преструктуриране на увредените тъканни тъкани след интервенцията.
  • Улесняват регенерацията на епидермалната тъкан и насърчават зарастването на хирургични рани.
  • Предотвратете някои нежелани реакции, които някои лекарства могат да причинят.

За целта 15 дни след операцията трябва да се консумира диета, богата на витамини, минерали и протеини, включително разклонени аминокиселини, важни за регенеративния им капацитет на тъканните тъкани. Впоследствие диетата се адаптира към нуждите на всеки пациент.