изгарящи

В тази статия ще споделим с вас списък с храни с L-карнитин, но първо ще поставим в контекст тези, които знаят малко по темата. The L-карнитин е молекула, чиято мисия е да помогне на дълговерижните мастни киселини да преминат през митохондриалната мембрана, за да я превърнат в енергия (действие, което се случва в митохондриите).

Този елемент се произвежда от самото тяло, в черния дроб и бъбреците, от витамин Ц и аминокиселината лизин. От съществено значение е за изгаряне на мазнини и ни помага в адекватното усвояване на тези.

Абсорбция и метаболизъм на карнитин

Здрави деца и възрастни не е необходимо да приемат добавки или храни с L-карнитин, тъй като черният дроб и бъбреците произвеждат достатъчно количество аминокиселини лизин и метионин, за да задоволят ежедневните нужди.

Възрастните, които ядат смесена диета, включваща червено месо и други животински продукти, получават около 60-180 милиграма карнитин на ден. Веганите получават значително по-малко (около 10-12 милиграма), тъй като избягват храни от животински произход и следователно храни с L-карнитин.

Атлетично представяне

Някои спортисти консумират по-големи количества добавки или храни с L-карнитин, за да подобрят представянето. Въпреки това, двадесетгодишни изследвания не намират последователни доказателства, че добавките с карнитин могат да подобрят упражненията или физическите показатели при здрави индивиди.

Храни с L-карнитин

Животинските продукти като месо, риба, птици и мляко са най-добрите източници. Като цяло, колкото по-червено е месото, толкова по-високо е съдържанието на карнитин. Млечните продукти съдържат карнитин главно във фракцията на суроватката.