Научете за основните често задавани въпроси за това как да храните децата, от диетолога Mónica Александра Авеланеда Саламанка.
1. Защо е важно децата да се хранят здравословно?
Защото им помага да създадат адекватни хранителни навици от малки на малки, които да им позволят да се хранят балансирано, адекватно и здравословно, като предотвратяват заболявания, които могат да бъдат предизвикани от неподходящи хранителни навици.
2. Не може ли храненето да повлияе добре на академичните резултати на децата?
Разбира се, адекватната диета гарантира покриването на всички нужди от калории и хранителни вещества при детето, неадекватната диета може да генерира дефицит на калории, витамини или минерали, които играят основна роля в умствената дейност и в процеса на обучение.
3. Колко пъти трябва да яде дете?
Детето трябва да се храни 5 пъти на ден по този начин: закуска, половин девет, обяд, закуски и вечеря.
4. Коя е най-важната храна за децата?
Всички са важни, но закуската е от съществено значение, тъй като е първото хранене и служи като гориво за започване на деня и добра физическа и умствена работоспособност.
5. Колко зеленчуци и колко плодове трябва да ядат децата в училищна възраст?
Децата трябва да консумират поне 3 до 4 порции плодове на ден по този начин: един за закуска, един за полу-ядки и един за единадесет унции следобед. От зеленчуците те трябва да консумират поне 2 порции като тази: една на обяд и друга по време на вечеря.
6. Как може да се развие добра диета за деца?
Добрата диета при децата е тази, която включва всички групи храни в балансирани количества (зърнени култури и грудки, плодове, зеленчуци, млечни продукти, месо), една, която включва естествени храни и която пропуска храни с „празни“ калории като опаковки, сладкиши, бързи храни, които само добавят мазнини, холестерол и захар към диетата, но имат малка хранителна стойност.
7. Защо е важно да се намалят лакомствата при деца?
Тъй като това са храни, които се наричат „празни“ калории, те осигуряват калории от мазнини, холестерол, захар, но не осигуряват витамини или минерали. Освен това те като цяло пречат на апетита на децата, като им пречат да консумират балансирана диета, тъй като в някои случаи те заместват храни, които потенциално могат да имат по-голяма хранителна стойност.
8. Каква е важността да има фиксирано място за хранене?
Важно е детето да разбере, че храненето не е игра, то е жизненоважна необходимост, фиксиран сайт за хранене помага на детето да разбере тази концепция и да създаде навик около храненето като нещо специално.
9. Каква е важността да не се яде с разсейване?
Добре е детето да развие добри отношения с храната, да разбере колко е важно да се храни здравословно, да се храни бавно и на подходящо място за това, без да бърка яденето с игра, което може да се случи, ако детето се храни с разсейване.
10. Как децата могат да бъдат мотивирани да се хранят здравословно?
Образованието се ражда с примера, детето трябва да бъде потопено в семейство, което се храни здравословно. Освен това времето за хранене трябва да е приятно, тъй като семейството децата са много възприемчиви към цветовете, формите, така че когато са малки, ястията трябва да бъдат привлекателни с комбинация от цветове, форми и вкусове. На детето трябва да му бъде позволено да експериментира с текстури, от малък нека взима храна с ръце, нека участва в пазаруване в супермаркета, според възрастта му да участва в приготвянето на храна, това улеснява консумацията на нови храни.
11. Какво да правя, когато детето не иска да яде? Добре ли е да го насилваме?
Не, детето не трябва да бъде принуждавано да яде. Трябва да се установят фиксирани времена за хранене, на детето не трябва да се позволява да „закусва“ между храненията, това пречи на апетита и чувството на глад, малки порции от всички храни трябва да се сервират, без да се пропуска нито една група от тях. Трябва да се осигури фиксирано време за хранене (например 30 минути), след което чинията трябва да се извади и да се изчака следващото време за хранене, за да се предложи отново храната.
12. Добре ли е да използвате храната като награда или наказание? Защо?
Не, идеята е, че детето установява добра връзка с храната, което разбира значението на здравословното хранене, наказанията могат да генерират по-голямо отхвърляне на храната у детето и наградите могат да генерират нездравословна връзка с храната.