Ключови думи: В Сърдечни rhtyms; Метаболизъм; Синхронизация по емисия; Нощна работа

стимулиращ

Ключови думи: В Циркадните ритми; Метаболизъм; Увлечение на храната; Работа на смени

Популациите, които се хранят предимно през нощта, са по-склонни да развият затлъстяване

Модели на гризачи, които са доказали ефекта от храненето в часове почивка

За да проучим състоянието на нощния работник, в нашата лаборатория внедрихме експериментален модел с гризачи, където плъховете бяха изложени на въртящи се колела във фазата на покой, което ги държеше будни и активни в продължение на 8 часа всеки ден (Salgado-Delgado, ngeles- Castellanos, Buijs and Escobar, 2008). Други групи са избрали да държат плъховете будни чрез непрекъсната манипулация (Barclay et al., 2012) или чрез чести промени в техния светлинен цикъл (Tsai, Tsai, Hwang, Huang и Tzeng, 2005). Основният ефект от тези модели е, че гризачите, подобно на хората, променят хранителните си навици в съответствие с «работния» график, като по този начин потвърждават феномена, наблюдаван при нощния работник. Свързани с тази промяна в хранителните навици, се наблюдават наднормено тегло и инсулинова резистентност.

Въз основа на представените доказателства можем да предположим, че ефектите от графика на хранене върху телесното тегло и метаболизма са следствие от противоречие, което възниква при хранене през нощта, когато има ниско ниво на активност, ниска телесна температура и ниска ефективност за усвояване на хранителни вещества на нивото на стомашната система, което улеснява натрупването на енергия, благоприятстващо увеличаването на телесното тегло.

Значението на храната като елемент от циркадната система

Дори при отсъствието на супрахиазматичното ядро, пейсмейкър на циркадни ритми, е показано, че програмираният ежедневно програмиране на хранене едновременно възстановява ритъма на плазмения кортикостерон и дава времеви ред на поведението, представяйки пик, свързан с времето на доставката на храна (Анджелис-Кастеланос, Салгадо-Делгадо, Родригес, Буйс и Ескобар, 2010). Тези открития показват, че храната е достатъчна за регулиране на циркадните ритми, дори при липса на биологичен часовник.

Храната като синхронизатор в циркадните модели на десинхронизация

Закуската като основен синхронизатор

«Закусете като крал, яжте като принц и вечеряйте като просяк».

Конфликт на интереси.

Авторите декларират, че нямат конфликт на интереси.

Тази работа беше извършена като част от дейностите по проект „Циркадна десинхронизация и лишаване от сън като фактори, насърчаващи затлъстяването”, представен като дейност на председателя „Алберто Гевара Рохас”, присъден на д-р Каролина Ескобар през периода април 2012 г. Април 2013 г. Групата получи подкрепа за провеждане на някои от експериментите, описани от DGAPA-PAPIIT UNAM IG 200314 и CONACyT 239403.

Al-Naimi, S., Hampton, S. M., Richard, P., Tzung, C. и Morgan, L. M. (2004). Постпрандиални метаболитни профили след хранене и закуски, изядени по време на симулирана нощна и дневна работа на смени. Международна хронобиология 21 (6) 937-947. http://dx.doi.org/10.1081/CBI-200037171. [В Връзки]

GЃngeles-Castellanos, M., Amaya, J. M., Salgado-Delgado, R., Buijs, R. M. and Escobar, C. (2011). Планираната храна ускорява повторното увличане повече, отколкото мелатонинът, след 6-часово фазово напрежение на цикъла светлина-тъмнина при плъхове. Journal of Biological Rhythms 26 (4), 324-334. http://dx.doi.org/10.1177/0748730411409715. [В Връзки]

Angeles-Castellanos, M., Salgado-Delgado, R., Rodriguez, K., Buijs, R. M. and Escobar, C. (2010). Надрахиазматичното ядро ​​участва в увличането на храна: изследване на лезията. Невронаука 165 (4), 1115-1126. http://dx.doi.org/10.1016/j.neuroscience.2009.11.061. [В Връзки]

Antunes, L. C., Levandovski, R., Dantas, G., Caumo, W. и Hidalgo, M. P. (2010). Затлъстяване и работа на смени: хронобиологични аспекти. Отзиви за хранителни изследвания 23 (1), 155-168. http://dx.doi.org/10.1017/S0954422410000016. [В Връзки]

Arble, D. M., Bass, J., Laposky, A. D., Vitaterna, M. H. и Turek, F. W. (2009). Циркадното време на прием на храна допринася за увеличаване на теглото. Затлъстяване (Silver Spring, Md.) 17 (11), 2100-2102. http://dx.doi.org/10.1038/oby.2009.264. [В Връзки]

Asher, G. и Schibler, U. (2011). Свързване между компонентите на циркадния и метаболитния цикъл при бозайниците. Клетъчен метаболизъм 13 (2), 125-137. http://dx.doi.org/10.1016/j.cmet.2011.01.006. [В Връзки]

Barclay, J. L., Husse, J., Bode, B., Naujokat, N., Meyer-Kovac, J., Schmid, S. M., et al. (2012). Циркадната десинхронност насърчава метаболитните нарушения в миши модел на смяна. PLoS ONE7 (5.) Http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0037150. [В Връзки]

Blum, I. D., Lamont, E. W. и Abizaid, A. (2012). Конкуриращи се часовници: Метаболитен статус модерира сигнали от главния циркаден пейсмейкър. Невронауки и биоповеденчески прегледи 36 (1), 254-270. http://dx.doi.org/10.1016/j.neubiorev.2011.06.003. [В Връзки]

DÃaz-Muà ± oz, M., VÃЎzquez-MartÃnez, O., Aguilar-Roblero, R. A. и Escobar, C. (2000) Предвидима промяна в метаболизма на черния дроб и увличане на инсулин, глюкагон и кортикостерон при плъхове с ограничена храна. Американски вестник по физиология. Регулаторна, интегративна и сравнителна физиология 279 (6), R2048 -R2056. [В Връзки]

Escobar, C., Cailotto, C., Angeles-Castellanos, M., Delgado, R. S. и Buijs, R. M. (2009). Периферни осцилатори: Движещата сила за изпреварваща храна дейност. European Journal of Neuroscience 30 (9), 1665-1675. http://dx.doi.org/10.1111/j.1460-9568.2009.06972.x. [В Връзки]

Escobar, C., DÃaz-Muà ± oz, M., Encinas, F. и Aguilar-Roblero, R. A. (1998). Постоянство на метаболитната ритмичност по време на гладуване и увличането му чрез ограничени графици на хранене при плъхове. Американският вестник по физиология 274 (5 Pt 2), R1309-R1316. [В Връзки]

Escobar, C., Salgado, R., Rodriguez, K., Blancas VÃЎzquez, A. S., Angeles-Castellanos, M. и Buijs, R. M. (2011). Планираните ястия и планираните вкусни закуски синхронизират циркадните ритми: Последствия за поглъщащото поведение. Физиология и поведение 104 (4), 555-561. http://dx.doi.org/10.1016/j.physbeh.2011.05.001. [В Връзки]

Fuse, Y., Hirao, A., Kuroda, H., Otsuka, M., Tahara, Y. и Shibata, S. (2012). Различни роли само на закуска (едно хранене на ден) и по-голяма закуска с малка вечеря (две хранения на ден) при мишки, хранени с диета с високо съдържание на мазнини по отношение на индуцираното затлъстяване и липидния метаболизъм. Journal of Circadian Rhythms 10 (1), 4. http://dx.doi.org/10.1186/1740-3391-10-4. [В Връзки]

Garaulet, M., Ordov's, J. M. и Madrid, J. A. (2010). Хронобиологията, етиологията и патофизиологията на затлъстяването. Международен вестник за затлъстяването (2005) 34 (12), 1667-1683. http://dx.doi.org/10.1038/ijo.2010.118. [В Връзки]

Green, C. B., Takahashi, J. S. и Bass, J. (2008). Метърът на метаболизма. Клетка 134 (5), 728-742. http://dx.doi.org/10.1016/j.cell.2008.08.022. [В Връзки]

Хейстингс, М. Х., Реди, А. Б. и Мейууд, Е. С. (2003). Часова мрежа: циркадно време в мозъка и периферията, в здравето и болестите. Отзиви за природата. Неврология 4 (8), 649-661. http://dx.doi.org/10.1038/nrn1177. [В Връзки]

Hatori, M., Vollmers, C., Zarrinpar, A., DiTacchio, L., Bushong, E. A., Gill, S., et al. (2012). Ограниченото във времето хранене без намаляване на калорийния прием предотвратява метаболитни заболявания при мишки, хранени с високомаслена диета. Клетъчен метаболизъм 15 (6), 848-860. http://dx.doi.org/10.1016/j.cmet.2012.04.019. [В Връзки]

Хаус, Е. и Смоленски, М. (2006). Биологични часовници и работа на смени: Циркадна дисрегулация и потенциални дългосрочни ефекти. Причини и контрол на рака 17 (4), 489-500. http://dx.doi.org/10.1007/s10552-005-9015-4. [В Връзки]

Световна здравна организация (СЗО), 2014 г., Достъпно на: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/. [В Връзки]

Qin, L. Q., Li, J., Wang, Y., Wang, J., Xu, J. Y. и Kaneko, T. (2003). Ефектите от нощния живот върху ендокринните циркадни модели при здрави възрастни. Науки за живота 73 (19), 2467-2475. http://dx.doi.org/10.1016/S0024-3205(03)00628-3. [В Връзки]

Salgado-Delgado, R. C., GЃngeles-Castellanos, M., Buijs, R. M. и Escobar, C. (2008). Вътрешна десинхронизация в модел на нощна работа чрез принудителна активност при плъхове. Невронаука 154 (3), 922-931. http://dx.doi.org/10.1016/j.neuroscience.2008.03.066. [В Връзки]

Salgado-Delgado, R. C., Angeles-Castellanos, M., Saderi, N., Buijs, R. M. и Escobar, C. (2010). Приемът на храна по време на фазата на нормалната активност предотвратява затлъстяването и денонощната десинхрония при модел на нощна работа на плъхове. Ендокринология 151 (3), 1019-1029. http://dx.doi.org/10.1210/en.2009-0864. [В Връзки]

Salgado-Delgado, R. C., Saderi, N., Basualdo, M. D. C., Guerrero-Vargas, N. N., Escobar, C. и Buijs, R. M. (2013). Сменната работа или приемът на храна по време на фазата на почивка насърчава метаболитните нарушения и десинхронността на чернодробните гени при мъжки плъхове. PLoS ONE 8 (4) http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0060052. [В Връзки]

Sherman, H., Genzer, Y., Cohen, R., Chapnik, N., Madar, Z. и Froy, O. (2012). Диета с високо съдържание на мазнини рестартира циркадния метаболизъм и предотвратява затлъстяването. Вестник FASEB 26 (8), 3493-3502. http://dx.doi.org/10.1096/fj.12-208868. [В Връзки]

Tsai, L.-L., Tsai, Y.-C., Hwang, K., Huang, Y.-W. и Tzeng, J.-E. (2005). Повтарящите се светло-тъмни смени ускоряват увеличаването на телесното тегло при мъжки плъхове F344. Американски вестник по физиология. Ендокринология и метаболизъм 289 (2), E212-E217. http://dx.doi.org/10.1152/ajpendo.00603.2004. [В Връзки]

Wu, T., Sun, L., ZhuGe, F., Guo, X., Zhao, Z., Tang, R., et al. (2011). Диференцирани роли на закуска и вечеря при плъхове от дневна схема на три хранения при циркадна регулация и физиология. Chronobiology International 28 (10), 890-903. http://dx.doi.org/10.3109/07420528.2011.622599. [В Връзки]

Получено: 27 юли 2015 г .; Одобрен: 22 януари 2016 г.

* Автора за кореспонденция. Имейл: [email protected] (C. Escobar).

В Това е статия, публикувана в отворен достъп под лиценз Creative Commons