Институтът на Томас Паскуал Санс (ITPS) току-що отпразнува своята 13-та година от живота си и го отбеляза в случай, в който се обърна към факторите, които влияят на нашите навици, насочени към постигане на оптимално здраве. Среща, в която освен представянето на проучване, в което идентифицира агентите и поведенческите фактори, които ни карат да се радваме на цялостно здраве, имаше участието на лекаря-хирург и разпространител Марио Алонсо Пуиг, както и представители на различни сектори и институции на обществото, които „изследваха екосистемата“ на здравословните навици у нас. В този форум бяха анализирани стълбовете, които превръщат здравето в трансверсална концепция. А именно: хранене, физическо здраве и емоционално здраве.

тялото

Институтът, който от основаването си поддържа твърд ангажимент да анализира здравето от глобална гледна точка, изследвайки всички променливи, които му влияят и анализирайки настоящите и бъдещите тенденции, проведе и представи в Мадрид проучване върху здравословните навици, в което анализира половината милион публикации от 155 000 испански потребители на социални мрежи. Той подчертава, че социалната загриженост за lздравето се върти паралелно около доброто хранене, физическата активност и грижата за ума. По този начин изследването определя, че съществува обща връзка между трите оси в общия разговор за здравето, който се провежда в социалните мрежи, което означава, че около тази концепция се генерира цяла екосистема, в която те съжителстват Еднакво важни теми като съвети за хранене, здравословни рецепти, уроци за упражнения, тренировъчни програми, съобщения за самомотивация или техники за релаксация, които да помогнат за грижата за вътрешното здраве.

„Нашето здраве, благополучие и щастие зависят до голяма степен от грижите, които полагаме за тялото, ума и душата си. Марио Алонсо Пуиг

Към цялостно здраве

По време на речта си Марио Алонсо Пуиг, известен лекар, специалист по обща хирургия и храносмилателна система, писател и преподавател, специализиран по философски и психологически въпроси, изнесе основна беседа, в която разгледа фактора на емоционалното здраве като ключов елемент в общото здравословно състояние контекст. Той направи това, като се позова на характеристиките и анализира факторите, които се намесват в тяхното постигане.

Според лекаря, физическите, умствените и емоционалните измерения на човека са три реалности, които могат да бъдат разграничени, но те не могат да бъдат разделени. "Нашето здраве, благополучие и щастие зависят до голяма степен от грижите, които имаме за тялото, ума и душата си. В този смисъл откритията, които се правят за връзката между мисли, чувства и емоции, са все по-изненадващо и актуално. " Алонсо Пуиг добави "че много пъти не сме наясно с начина, по който психичните процеси въздействат на мозъка ни, на тялото ни като цяло и на връзките, които установяваме с другите. Ефективна неврология, съзерцателна неврология и положителна психология Те ни дават много ключове, за да получим да се опознаем по-добре, да се разберем повече и по този начин да можем да се усъвършенстваме. Това отваря път за нашия живот да бъде по-здрав, по-проспериращ и щастлив ".

След намесата на Марио Алонсо Пуиг, представители на различните социални агенти, участващи в популяризирането на два здравословни начина на живот, говориха на кръгла маса, модерирана от Хорхе Алкалде, директор на списание Quo.

По време на колоквиума Хосе Мария Антон, заместник-министър на здравеопазването Хуманизация на Министерството на здравеопазването на Мадридската общност, заяви, че „със сигурност днес се храним по-добре от вчера, но се надявам да ядем по-лошо от утре“ и че е постигнат значителен напредък в това отношение. "Сега новите поколения са особено чувствителни към това колко важни са навиците за здравословен начин на живот. Но мисля, че има много място за подобрение, защото това подобрение не е еднакво във всички социални слоеве или региони. Трябва да продължим да напредваме, да информираме и да се улеснят хората да се хранят здравословно ".

Антон стигна до заключението, че постигането на тази цел не е отговорност само на администрацията, "въпреки че тя трябва да бъде тази, която я ръководи", но че тя се нуждае от съучастието на хранителната индустрия.

На свой ред да говори, Нанси Бобио, доцент и заместник-декан, отговарящ за степента по човешко хранене и диететика в университета „Ровира и Вигили“, се задълбочи във важността на храненето в детска възраст, „където има голямо разпространение на затлъстяването“ като както и сред възрастните хора. "Испания е европейската държава с най-висока продължителност на живота; втората в света след Япония".

Той обаче припомни, че ако детското затлъстяване продължи, ще видим при децата заболявания, типични за възрастни, като артериална хипертония, които се очакват тридесет години, със социалните и икономически разходи, които това ще означава. По отношение на възрастното население, учителят предупреди, че въпреки че ще живеем по-дълго, ще го направим с повече хронични заболявания. „Следователно добрата диета е от съществено значение, за да живеете много години и да живеете добре“.

Маурисио Гарсия де Кеведо от Fiab (Испанската федерация на хранително-вкусовата промишленост) подчерта, че идеята, че „никога в Испания не е имало толкова много безопасност на храните, толкова разнообразни продукти са достъпни с наблюдение“. García de Quevedo оцени действията, предприети от индустрията по отношение на здравословните навици, подчертавайки твърдата си ангажираност със здравната екосистема.

Мултифакторен подход

По отношение на настоящата ситуация той се застъпи за „подход към здравето като към многофакторната и сложна система, каквато е тя, бягайки от опростените решения“. Според него „жизненоважно е да се гарантира точна информация на потребителите в момент, когато преобладава дезинформацията“.

На свой ред да говори, Фернандо Монер, президент на Cecu (Испанска конфедерация на потребителите и потребителите) коментира, че „ние сме във време, когато безопасността на храните е достигнала нива, които никога не е достигала досега, и въпреки това невярна информация относно диетата е също по-голямо от всякога ", което според него означава, че продължават да съществуват заболявания, свързани с лоши хранителни навици, като коронарна болест на сърцето и проблеми със затлъстяването.

Физическата активност е равна на здравето

От своя страна Хайме Лисавецки, президент на фондация „Испания Актива”, подчерта значението на физическата активност за здравословните проблеми. „Струва си да се съобразите с уравнението за физическа активност, равна на здравето, и да знаете, че седацията е свързана с около тридесет заболявания от всякакъв вид: дихателни, сърдечно-съдови, рак на гърдата, затлъстяване, остеопороза и т.н.

И накрая, Мигел Анхел Веласкес, директор на Civsem (Център за изследване на ценностите), фокусира своята намеса върху психологическия аспект в рамките на навиците за здравословен начин на живот, като каза, че „освен да мислим как се храним, трябва да мислим и как се храним в психологически аспект от мисълта, от езика. Какви са посланията, които си даваме? ", попита той. Веласкес.

Той също така подчерта значението на споделянето на храна като семейство като време за сядане и разговор. „С това създаваме момент на принадлежност и укрепване на нещо, което ни прави част от това семейство“.