miriammunoz | MADRID/EFE/HENAR FERNÁNDEZ/MIRIAM MUÑOZ вторник 29.03.2016

добре

Въвеждането на добра диета и насаждането на здравословни навици от момента на бременността до навършване на две години на бебето се счита за основно изискване, така че тези процедури да са постоянни през останалата част от живота. „Скалпелът“ достига „Аз“ от детството в своята Азбука на храненето

Това, което се случва през първите 1000 дни от живота ни, прави разлика между доброто или лошото здраве в бъдеще.

От момента, в който бебето започва бременността си в корема на майка си, докато се роди и достигне двегодишна възраст, това е уникална възможност да изгради основите на бъдещото здраве.

Шефът на Храненето и здравето в Нестле, Анабел Арагон, уточнява в "El Bisturí", че това е "уникален етап", защото бебето расте средно с 2 сантиметра на месец, размерът на мозъка му се умножава по 3, теглото му на раждане с 4 и напълно да развиете имунната си система.

Освен това, добавя той, „именно когато се развиват до 80% от когнитивните способности на възрастен“.

Различни нужди

Според Арагон всички ние сме родени с генетика, "която ни е дадена от родителите ни", но може да бъде модифицирана от външни фактори като храненето.

С храната имаме „чудесната възможност да повлияем на препрограмирането на определени гени, като по този начин помагаме за предотвратяване на бъдещи сърдечно-съдови проблеми като затлъстяване, диабет тип 2 или хранителни алергии“.

  1. Бременност: Майката трябва да спазва разнообразна и балансирана диета, която осигурява необходимите хранителни вещества както за себе си, така и за правилното развитие на бъдещото бебе. Трябва да помислите дали да не ядете за двама, но да не ядете два пъти.
  2. От раждането до 6 месеца: Кърмата е най-добрата храна за бебето и нито едно мляко за кърмачета не може да му съответства според Световната здравна организация. Това мляко осигурява всички хранителни вещества, от които бебето се нуждае и се препоръчва да продължите с него заедно с други допълващи храни до 2-годишна възраст.
  3. От 6 месеца: Време е да създадем здравословни навици на живот. Млякото все още представлява 50% от общите калории в дневната диета, но е препоръчително да се въвежда нова храна на всеки два или три дни, за да се прецени как малкото я понася и приема. Винаги следвайте препоръките на педиатъра.

Всяка храна на нейната възраст

Диетологът обяснява, че бебетата трябва малко по малко да се запознават с новите храни и да знаят кои съответстват на всеки етап, тя съветва да се следва това малко ръководство:

  • От 4 месеца: Първите безглутенови зърнени храни, плодове като банан, ябълка или круша (без добавена захар) и зеленчуци като картофи или моркови.
  • От 6 месеца: Зърнени храни с глутен, плодови пюрета, меса (пилешко и пуешко).

  • От 8 месеца: Варена бяла риба като мерлуза или подметка, а също и яйчен жълтък.
  • От 10 месеца: Варена шунка, кисело мляко и прясно сирене.
  • От годината нататък: Пюрета от бобови растения, прости салати, синя риба от 18 месеца. Малко по малко усвоявайки диетата си с тази на останалата част от семейството. Хранителните нужди на децата са по-високи от тези на възрастните, но на килограм тегло.

Като цяло Анабел Арагон подчертава, че количеството протеин не трябва да се превишава при децата, а що се отнася до метода на приготвяне на ястията, тя препоръчва желязото, фурната и парата. Освен това той поддържа значението на включването на качествени мазнини като зехтин.

Сред хранителните навици на най-малките, той препоръчва да ги оставяте малко по малко да упражняват лъжицата, така че да се хранят в свое собствено темпо. Също така е много полезно да правите атрактивни презентации на ястията и никога да не използвате храна като награда.