Всички знаем стойността, че диетата, богата на протеини, трябва да увеличи обема и да поддържа здрави и силни мускули, и това е, че протеинът е основно хранително вещество за организма, и за това те трябва да присъстват в нашата диета.

усвояване

Повечето от нас, които ходят на фитнес или спортуват, за да подобрят мускулния тонус, спазват диета, богата на протеини. Те са необходими на тялото да произвежда нови тъкани и да подобрява съществуващите. Когато тренираме мускулите си, те ще се нуждаят от аминокиселините, които протеините допринасят за нашето тяло, за да подобрят състоянието си. Но не трябва да забравяме това те не винаги се възползват добре тези протеини, за да оптимизираме тяхното усвояване, можем да си помогнем с определени храни.

Храните с лоа, които ядем, ни осигуряват протеини в чисто състояние, в допълнение към друга поредица от хранителни вещества, които обслужват тялото по същия начин. Но протеините като такива не могат да се използват от организма, тъй като те стават аминокиселини от съществено значение, след като ги усвоим в стомаха. Този процес не е толкова прост, колкото изглежда и е, че по време на храносмилането може да се случи така, че част от тези аминокиселини да се загубят и да не се използват максимално.

За да се избегне това основното е да се ускори храносмилането, защото колкото по-скоро тялото ни усвои хранителните вещества, толкова по-скоро ще се възползва от тях и те няма да се развалят. Освен това всеки организъм има едно или друго съоръжение, за да се възползва максимално от хранителните вещества. Но това, което е вярно, е, че е в нашите сили да извлечем максимума от протеините, като ядем храни, които ще ни помогнат.

Както видяхме в други публикации, папаята е един от тях и съдържа ензим, наречен папаин който има действие в тялото подобно на това на пепсина и е да атакува директно протеините и да ги накара да се трансформират по-бързо в аминокиселини, от които ще се възползваме напълно. Този ензим ще ускори храносмилането и заедно с това използването на хранителни вещества.

Също така ананасът е храна, която ще ни помогне в усвояването на протеини и съдържа бромелаин, ензим, който действа по същия начин като папаин. Същото се случва и с кивито, което съдържа високи дози от актидин, или смокини, която е храна, богата на фицин. Всички те допринасят за по-доброто усвояване на протеините, които преминават в кръвта, за да бъдат от голяма помощ в изграждането на мускулите.

Друг съюзник при употребата на протеини са въглехидрати, тъй като сред неговите свойства е да ги предпазва, така че след като попаднат в стомаха те да не бъдат загубени или елиминирани, без да бъдат обработени и използвани максимално.

Важно е винаги да имаме предвид това и то е, че ако помогнем на тялото си в усвояването на хранителни вещества, ще извлечем най-голяма полза от храната, която в крайна сметка е мястото, където трябва да получим всичко, от което се нуждае тялото ни.