храни

Храната играе фундаментална роля за нашето здраве, тъй като чрез добре планирана диета е възможно да се прилагат хранителни храни и да се изхвърлят токсични храни, които могат да увеличат възпалителните маркери.

Ето списък на храните, които можете да включите в този майсторски хранителен план срещу възпаление:

Лук

Това е лека и мощна храна, с идеален прочистващ ефект за този тип диета. Тази крушка е най-богатата храна, позната на кверцетин, флавоноид, който се счита за един от основните, отговорни за противовъзпалителната сила на този зеленчук; тъй като сред неговите добродетели е силата да контролира окислителното увреждане на свободните радикали.

Чесън

Това бобово растение е важен източник на селен, витамини А, В1, В2, С и сярна аминокиселина като цистеин и метионин, както и многобройни вещества с антибиотични и антикоагулантни свойства.

Противовъзпалителните свойства на чесъна се дължат на много от здравословните му ефекти, като способността му да прочиства кръвта от токсични вещества, да подобрява състоянието на чревната флора, неговите антиоксиданти или богатството му на германий.

Ананас

Прекомерната консумация на калории е една от основните причини за възпаление; Поради тази причина ананасът е доста жизнеспособна опция за нашата диета, тъй като е нискокалоричен плод и значително полезен, когато се опитваме да облекчим нашата диета.

В допълнение, ананасът има мощна противовъзпалителна сила, предписана за болка при артрит и за намаляване на отока след операция или злополука. Неговият противовъзпалителен ефект изглежда превъзхожда, когато се приема на празен стомах.

Лен

Ленените семена ни осигуряват мастни киселини като: омега 6, олеинова киселина и омега 3, този вид мазнини са известните „добри мазнини“ и са от съществено значение в нашата диета, когато става въпрос за подпомагане намаляването на холестерола.

Лененото семе е ефективно и за лечение на ревматична болка или проблеми, свързани с възпаление, тъй като съдържа фитоестрогени, които имат мощно противовъзпалително действие.

Чушки

Червеният пипер е изключително богат на витамин С, особено на зрели червени или жълти екземпляри.

Този витамин е необходим за метаболизма на фенилаланин, който е незаменима аминокиселина, много активна за намаляване на хроничната болка и други симптоми като подуване.

В допълнение, антиоксидантната сила на витамин С се засилва от синергичния ефект, който той осъществява с витамин А, изобилен в зрели екземпляри, и с пигмент, наречен ликопен.

Какао

Какаото е продукт, богат на витамини D и витамини А и Е, които имат антиоксидантен фактор.

Твърдите му вещества са източник на танини и фенолни съединения, които противодействат на възпалителния ефект, причинен от свободните радикали.

Така непрекъснатата и умерена консумация на добро какао или тъмен шоколад намалява нивата на С-реактивен протеин (CRP) в кръвта.

Зехтин

Екстра върджин зехтинът съдържа активно вещество, наречено олеокантал, с противовъзпалителен ефект, много подобен на този на ибупрофен.

Това естествено вещество, подобно на лекарството, действа чрез инхибиране на ензим, който произвежда вещества, причиняващи болка и възпаление.

Неговата противовъзпалителна сила се дължи и на съдържанието му във витамини А и Е, неговите фенолни съединения и състава на мазнините; съставен главно от олеинова киселина, която също намалява нивата на глюкоза в кръвта.

Репичка

Репичките са много полезни бобови растения при леки диети поради богатството на фибри, ниското си съдържание на калории, съдържанието на витамин С, фолиева киселина и сярни съединения.

Има и диуретичен ефект, благодарение на съдържанието на калий, което улеснява елиминирането на течности и допринася за поддържането на по-чиста кръв.

Куркума

Куркуминоидите са наскоро открити активни съставки, които изглежда имат противовъзпалителни свойства, подобни на тези на някои стероидни и нестероидни лекарства.

Тези вещества са отговорни за антивирусните, антибактериалните и детоксикиращите свойства на тази подправка, както и за нейните антиоксидантни ефекти.

Тези принципи развиват пълния си потенциал, когато се смесват с черен пипер.

Карамфил

Тези ароматни карамфил са с високо съдържание на омега 3 мастни киселини, магнезий, витамини от група В, калций и флавоноиди с голяма антиоксидантна сила.

Той също така съдържа евгенол, вещество, използвано в стоматологията за възпалени венци и за предотвратяване на инфекции. В комбинация с кариофилен, също присъстващ в тази подправка, евгенолът има полезно синергично действие за борба с всякакъв вид възпаление.

Консумацията на тези плодове, зеленчуци, водорасли, бобови растения и пълнозърнести храни се разглежда като най-добрият начин за осигуряване на тялото на растителните влакна, необходими за насърчаване на правилното функциониране на червата и елиминиране на отпадъчните вещества, които, когато преминат в кръвообращението са причина за възпалението.