Когато говорим за суперхрани, ние се позоваваме на храни с високо хранително ниво, но това не са магия и не ни дават суперсили, така че трябва да ценим и останалата част от диетата си.
Списъкът, който ви предлагам, са някои храни, които ако не всички, голяма част трябва да са в рамките на обичайната ви консумация.
1.-Кейл (Кейл). Съдържанието на витамини само в една чаша от този малко познат зеленчук може да компенсира други ястия за една седмица. 6 пъти дневната стойност на витамин К, 2 пъти дневната стойност на витамин А и дневната витамин С.
Проучванията показват високата му антиоксидантна и противоракова активност. Кейлът е известен като храна за поглъщане на желязо, протеини и калций. Противовъзпалителните способности на кейла са несравними, особено в превенцията на артрит, сърдечни заболявания и някои автоимунни заболявания.
2.-Лук и чесън. Те помагат да се предотврати развитието на рак в организма. Те са противовъзпалителни, борят се с инфекциите, подобряват кръвообращението, предотвратяват хипертонията и са обезболяващи. Освен това е добър източник на витамини В6, С, селен и манган. Важно е да не го готвите цял, за да не загуби функциите си.
3.-Авокадо. Богато е на Олеинова киселина, витамин К, С, Е, В5, В6 и фолиева киселина. Освен това има повече фосфор, отколкото банан. Тъй като е мазен, той помага за усвояването на мастноразтворими витамини като каротини, ликопен и лутеин.
4.-Яйца. Това е храна, богата на витамин В12 и перфектен източник на протеини. Освен това има и други полезни хранителни вещества за паметта.
5.-Сьомга. За да се предотвратят ефектите от клетъчното стареене, най-добрата храна е рибата. В случай на студени или умерено водни риби като сьомга, скумрия и сардини ползата е още по-голяма поради голямото присъствие на съдържаща се в тях омега-3 киселина.
6.-Ядки. Хранителното му богатство е свързано с по-ниска смъртност. Те са полезни за сърцето, тъй като подобряват ендотелната функция при пациенти с висок холестерол, а също така намаляват шансовете да страдате от метаболитен синдром и предотвратяват рак.
7.-Кефир. Най-доброто от ферментите е да подобри нашата чревна микробиота. Други важни характеристики са неговото противовъзпалително действие, те ни предпазват от рак и чревни проблеми.
8.-боровинки. Те имат много богат мощен флавоноид с голям антиоксидантен капацитет, който намалява коронарния риск, възпаление и предотвратява невродегенеративни заболявания.
9. - Хлорела и спирулина. Спирулина е синьо-зелени едноклетъчни водорасли, известни с това, че са важен източник на протеини, желязо, магнезий, витамини от група В, бета-каротин и омега-3 мазнини. Те са богати на антиоксиданти, повишават имунната функция и могат да предотвратят заболявания.
10. - тъмен шоколад. Ако шоколадът. Светло черно. Колкото по-висок е процентът, толкова по-малко захар. Съдържа много минерали като магнезий, мед или манган. Но най-хубавото при шоколада са полифенолите, които помагат на сърцето, подобряват чувствителността към инсулин, подобряват когнитивните способности чрез увеличаване на напояването на мозъка и предпазват кожата от слънчева светлина.
Тези видове храни обогатяват доброто хранене, което под ръководството на експертни специалисти като тези от 8 мита може да ви помогне да укрепите имунната си система, да отслабнете, да подобрите физическото си състояние и начина си на живот.