Диета, която включва ядки, намалява честотата на сърдечно-съдовите усложнения с 30%, укрепва костите и мускулите, регулира чревния транзит ... Следователно през последните три години търсенето на ядки в Испания се е увеличило с 33%. И то е, че тези малки съюзници на нашето здраве помагат да се борят в мълчание с преждевременното стареене на клетките на нашето тяло. Ето защо се препоръчва да се консумират сурови ядки, без сол и със собствена кожа: съдържа най-голямо количество фибри и антиоксиданти.
Порталът, специализиран в гастрономията и реставрацията Конелморрофино публикува интересна статия за удобството на консумацията на ядки. И започва с споменаване на предимствата му, както е описано на уебсайта на Американски производители на шам фъстък: 30 грама шарени шам фъстък на ден (повече или по-малко около 49 единици), помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания; укрепват костите и мускулите; регулират чревния транзит; насърчават здравето на очите и са големи съюзници срещу диабет тип II, наред с много други предимства.
Предимства на сухите futos
Статията на Copnelmorrofino цитира проучването Консумация на сушени плодове в Испания, проведено от професор Víctor J. Martín Cerdeño, през 2015 г. испанците са похарчили 921,9 милиона евро за ядки и са консумирали не повече и не по-малко от 129 милиона килограма. Орехите взеха най-добрата част (0,62 килограма годишно на човек) пред фъстъците (0,27 килограма), бадемите (0,25), шам-фъстъците (0,11) и лешниците (0,06). Привличането към тях продължава да се увеличава, тъй като както посочват новините, само за три години, от 2013 до 2016 г., търсенето у нас на тези храни се е увеличило с 33%.
Това е декалогът, който ни представя порталът, специализиран в гастрономията и реставрацията, и който е свързан с връзката между ядките и здравето (или с удоволствието от небцето):
Има много причини, поради които ядките са толкова чудесен вариант за храна. Казаното, според Конелморофино, всичко в ядките е добродетел.