Мар Севиля Мартинес

стави

Вторник, 20 септември 2016 г. - 08:00

430 публикувани новини

Около 30 процента от протеин на тялото са колаген, молекула, открита в кожата, хрущялите и съединителните тъкани. С напредване на възрастта производството на колаген намалява и това има последици в тялото ни, поради тази причина експертите препоръчват да се включи в диетата.

Въпреки че колагенът е фундаментално известен като компонент на кремове и козметични продукти, които помагат да се забави загубата на еластичност на кожата и да се увеличи нейната гладкост, истината е, че приемането на колаген е свързано и със ставите и заболявания като остеоартрит.

Всъщност Ингрид Мьолер от Института по ревматология Poal в Барселона подчертава, че многобройни научни изследвания in vitro и in vivo показват, че приемът на колаген стимулира синтеза на колаген от тип II, протеогликани и Хиалуронова киселина, което се превежда в спомага за увеличаване на минералната плътност на костите.

Експертът посочва, че прилагането на колаген също поддържа гъвкавостта и смазването на ставите и благоприятства оптималното запазване на хрущяла. „Различни клинични проучвания показват, че включването на консумацията на колаген в диетата помага за намаляване на болките в ставите и подобряване на функционалността на ставите при пациенти с остеоартрит“, добавя Möller.

Колаген през деня

По отношение на количеството, което е необходимо да се вземе, за да се получат ползи, Möller посочва, че е доказано, че има терапевтични ползи с 10 грама на ден.

Можем да го открием основно в три вида храни:

  • Месо: шкембе, муцуна, кравешки крака, свински рисаци или костен бульон, наред с други, са богати на протеини и колаген.
  • Риба: въпреки че процентът на колаген в рибите е по-нисък в сравнение с месото, те също имат значително количество от този протеин, по-специално в люспите.
  • Желе: желатинът има почти 90 процента от колагеновия протеин; освен това е с ниско съдържание на калории.

„Вярно е, че е трудно да се консумират тези продукти редовно“, предупреждава Möller. "Така, алтернатива е приемът на хранителни добавки, които ви позволяват да поглъщате лесно дневната доза и удобно и го включете в ежедневието, като закуска ".

Сред хората, които трябва да консумират колаген, експертът посочва три сегмента:

  • Жени: Жени са по-склонни да страдат от дискомфорт в ставите през целия си живот поради, Между другото, хормонални промени. Например след бременност или по време на менопауза. „84 процента от жените в менопауза имат проблеми със ставите поради намаление естрогени", Обяснете.
  • Спортисти: в Испания има повече от 14 милиона спортисти и 33 процента имат болки в ставите.
  • Активен живот: 40 процента от населението между 45-65 години имат проблеми със ставите.

„Винаги следвайте препоръките на Вашия лекар и търсете колаген, който има научно доказани и ефективни съставки. Те често се намират в комбинация с други продукти, които могат да помогнат за обогатяването на колаген като хиалуронова киселина и мукополизахариди ”, заключава той.