Позволете ми да бъда здрав, но трябва да вървите с времето.

храните

Сега под това нямам предвид да си купя мобилно устройство от следващо поколение или интелигентен телевизор. Нищо от това!

Това, което казвам, е, че за да поддържаме добро здраве през цялата година, с добро ниво на имунитет, което позволява да се избегнат типичните здравословни проблеми за всеки сезон, е необходимо да се адаптират навиците и начина на хранене към всеки сезон.

Това е нещо, което нашите баби и дядовци се справяха много добре, които през зимата се събираха вечер, спяха повече и ядяха топли ястия, за да се предпазят от студа. През лятото, от друга страна, удължаването на дните и високите температури принудиха да удължат работните дни след залез слънце, да търсят „свежото“ за почивка ...

"Но всички ние адаптираме определени навици към лятото и зимата, това е неизбежно", може би сега мислите.

Но това, което също може да се отрече, е, че поради неистовия темп, наложен от съвременния живот и хранителните навици на много хора (с излишък от ултрапреработена храна), днешната адаптация няма нищо общо с тази от миналото.

С други думи: не е едно и също да се яде студена храна, защото изтласква топлината, отколкото да се основава диетата на сезонни продукти, тези на всеки месец от годината. Те имат точните характеристики, от които тялото ни се нуждае по всяко време (като диня през лятото, която ни хидратира, и цитрусови плодове през зимата, заредени с витамин С).

Но това е само пример.

Една от големите тайни на китайската медицина

Традиционната китайска медицина (TCM) поставя специален акцент върху адаптирането на тялото към сезоните. Дотолкова, че дори да има "междусезонни" фази (за китайците това е още един сезон, петият), в който тялото се адаптира към това, което предстои: промени във времето, температурни промени ... (1)

Истината е, че това е една от големите тайни на нейната ефективност, тъй като тази древна медицинска система се основава главно на профилактиката на болестите (най-добрият лекар е този, който има всички свои пациенти здрави, без да е необходимо да ги излекува).

Въпреки че е ясно, че има сезони и месеци от годината с по-"приятелски" климат от другите, ключът е никога да не спирате да се грижите за себе си или да адаптирате навиците си към момента, в който живеете.

Ето как лятото влияе на здравето

Лятото например е сезон, в който здравословните усложнения поради силната жега са често срещани. И трябва също така да помним, че в този период дните са по-дълги, така че като цяло сме по-активни.

Ето защо нашият циркаден цикъл вродено се стреми да адаптира различните биологични, метаболитни и хормонални дейности на тялото към условията на околната среда и светлината, характерни за лятото.

Проблемът е, че ние, вместо да му помагаме, му пречим.

Например в Испания живеем в часова зона, която не ни отговаря (трябва да разполагаме с португалското време, с изключение на част от Каталуния и Балеарските острови) и на всичкото отгоре напредваме часовниците с пристигането на "лятно часово време".

С това единственото нещо, което постигаме, е да манипулираме двойно нашия жизненоважен график по отношение на слънчевата енергия, като изключваме биологичния часовник.

Всъщност, за да изчислите реалното слънчево време, това, което естествено задава тонуса на тялото, трябва да извадите приблизително 1 час от часовника през зимата, докато през лятото тази разлика става 2 часа.

Как да се грижите за себе си през лятото, според TCM

Според китайската медицина енергийният елемент, който съответства на лятото, е огънят.

Логично е, когато се споменават „огън“ и „лято“, слънцето, Астро Рей, идва на ум. На китайски това се нарича "Голям огън" или "Екстремен Ян", тъй като е обект, който излъчва енергията на Ян (за да го опрости, мъжка енергия и свързана с действие, активност и сила), както и самия огнен елемент.

Със сигурност сега започвате да свързвате понятия: през лятото има повече часове светлина и следователно повече активност, което обяснява защо е най-Ян сезонът през годината ...

„Пожар“ храни: кои са подходящи през лятото и кои не

Цветът, който съответства на огнената стихия - и следователно бихме могли да кажем, че със самото лято - е този на много типични храни за това време на годината: червен.

Може би една от червените храни, за които първо се сещате, е домати. Много е любопитно, че когато разделя този плод наполовина и наблюдава кухините му, той напомня на сърце, точно съответния орган с огнената стихия.

Други може да са се сетили за ягоди вълна диня, два типични плода за летния сезон. Особено последното е една от най-препоръчителните храни през лятото, предвид огромното му съдържание на вода. И не случайно и в двата случая те са червени ...

По същия начин има и друга червена храна - макар и с различен тон - много присъстваща през летните месеци: цвекло.

Според TCM този грудков корен подхранва кръвта (отново червен цвят) и подпомага производството на кръв в организма.

Въпрос на вкус

Що се отнася до вкусовете, този, който съответства на огнената стихия и следователно на лятото, е горчив.

Може би си мислите, че не ядете ежедневно горчиви храни (или поне не сте наясно с това). Но не сте ли взели кафе тази сутрин? Или в последните дни?

И не само кафе. Друга от най-консумираните напитки в света, чай, също има горчив вкус.

И сред най-често срещаните храни, рукола (счита се за отлично за сърцето) и ревен, растение, малко консумирано в Испания, но много полезно за здравето (използва се много като очистително от токсини и за подпомагане на елиминирането).

Вид тиквички, наречени "Китайски сладолед" (Momordica charantia) много се консумира през лятото в азиатската държава (за съжаление тук едва ли е известно).

Но внимавайте, не всички горчиви храни са особено подходящи по време на горещина.

Защо? Тъй като само някои от тях са способни да противодействат на елемента "огън" и следователно на излишната топлина в тялото, което позволява да се избегнат слънчев удар и инфаркти, наред с други.

Други горчиви храни, напротив, това, което правят, е точно да ни стимулират и активират, давайки ни топлина и Ян енергия.

Със сигурност започвате да подозирате кое е кое ...

Горещият и студен характер на храната

Горчивите тиквички, които китайците консумират толкова много през лятото, като ревен, са растения със студен характер, така че те служат за борба с жегата.

Чаят и кафето, от друга страна, имат гореща природа, така че тяхната функция е активираща, стимулираща. Тоест те осигуряват топлина - Ян енергия - на тялото и не са особено подходящи през лятото.

Най-лошото е, че и двата продукта се пекат по време на обработката, което им дава още повече топлина. Следователно, в излишък, те могат да причинят тахикардии.

С други думи, присъщата връзка на огнената стихия със сърцето отново е ясна ... един от органите, който се възползва най-много от „радостта на живота“ на лятото, но също така и един от тези, които най-много страдат от ужасните последици от излишна топлина. Вземете го предвид!

Цялата мъдрост на професор Лю Джен, на една ръка разстояние

Всички съвети, които сте видели, са добре известни на тези, които провеждат курса "Тайните на китайската медицина" от проф. Лю Джен, един от най-големите експерти по тази древна традиция у нас.

И то е, че човешкото тяло има невероятни способности да се обновява, регенерира и възстановява. И сега проф. Лю Джън ги привежда всички при него, директно в дома му, във видео формат и чрез забавни и динамични уроци, много лесни за следване.

Ако искате повече информация за курса, щракнете тук или върху следния бутон:

Луис Мигел Оливейрас

1. Междустанцията обхваща приблизително 15 дни преди и 15 след смяната на сезона. Тоест, има 4 междусезонни периода годишно, всеки с продължителност около месец.