Храна
Това е по-храносмилателен и по-малко калоричен хляб
Храна, която трябва да купите сега, за да спестите по Коледа
Хосе Луис Ескаланте
The хлябът от спелта е храна, направена от вариант на пшеница, triticum spelta, типично за студен и влажен климат. Въпреки това, въпреки че все още е продукт, направен с пшенично брашно, той е по-храносмилателен и по-малко калоричен хляб.
Аспект повече кафяв от бял хляб и с по-пореста троха, хлябът от спелта има мек вкус, който почти не се различава от този, приготвен с традиционно пшенично брашно. Въпреки че сега консумацията му започва да става популярна, брашното от спелта присъства и в производството на сладкиши и пици.
Хляб от спелта
Хранителна стойност (на 100 грама)
Калории: 276 ккал
Въглехидрати: 50,3 гр
Протеини: 9,7 гр
Също така съдържа витамини В1, В2 и С
Хляб от спелта
Имоти
Сред основните качества на хляба от спелта се откроява неговият по-ниска калорична стойност в сравнение с традиционния бял хляб. Това е съчетано с факта, че е повече храносмилателна храна Y. запалка. Това е така, защото представя по-малко глутен и повече фибри, което помага за регулиране на чревния транзит.
По същия начин хлябът от спелта осигурява a добра доза енергия, докато вашият принос в Витамин В облагодетелства правилното функциониране на нервна система и метаболизъм.
От друга страна, консумацията на спелта е полезна при хора, страдащи от главоболие, по този начин помага за намаляване на дискомфорта и появата на мигрена.