Главна информация

Това е храна, богата на фибри, витамини и минерали, която има важни ползи за здравето, тъй като запазва всички свойства и хранителни вещества на нерафинираните зърна. Открийте в тази бележка неговите добри ефекти.

информация

Хлябът е основна храна за организма и затова е в основата на хранителната пирамида. Съдържа въглехидрати, основният източник на енергия, от който всеки се нуждае, за да живее и да извършва ежедневните си дейности. В допълнение към тази важна полза, пълнозърнестият хляб, за разлика от белия, е източник на фибри, витамини и други свойства, които подобряват здравето.

Поради важния им принос на хранителни вещества, дневният прием на тези продукти се препоръчва като част от разнообразната и балансирана диета. Освен това специалистите съветват да се консумират между 20 и 35 грама фибри на ден. В този смисъл пълнозърнестият хляб е лесен, бърз и вкусен вариант да се възползвате максимално от всички свойства на зърнените култури и да включите всички предимства на нерафинираните храни в ежедневната диета.

Ползи за здравето от яденето на пълнозърнест хляб

Важен принос на фибри, витамини и минерали: Когато консумираме хляб, приготвен с рафинирани суровини, ние получаваме енергията от нишестето, но губим фибри, витамини В1 и В2, минерали като желязо и фосфор, пълноценни протеини и мастни киселини, които предоставете ни пълнозърнест хляб.

Намалява риска от страдание от следните състояния:
- Сърдечно-съдови заболявания, тъй като фибрите намаляват лошия холестерол, понижават триглицеридите и повишават добрия холестерол.
- Рак, особено колоректален.
- Диабет: забавя усвояването на глюкозата.
- Затлъстяване: фибрите осигуряват по-голямо усещане за ситост.

Подобрява чревната функция: Благодарение на високото си съдържание на фибри, пълнозърнестият хляб помага за регулиране на бавния транзит, предотвратявайки запек. Ето защо се счита за храна, която благоприятства храносмилането.

Той има същите калории като белия хляб, но осигурява три пъти повече фибри: Докато 2 филийки бял хляб осигуряват 120 калории и 1,3 грама фибри, същата порция пълнозърнест хляб съдържа същия брой калории и 3,5 грама фибри.

Цялата му хранителна сила може да се използва от деца от много ранна възраст: Специалистите препоръчват включването на цели храни в диетата на детето от седмия месец от живота поради основните му свойства за растежа и развитието на децата.