Порция от фъстъци уасаби с една унция съдържа 149 калории, според калория.ком. Средно възрастните трябва да консумират между 2000 и 2500 калории на ден, съобщава Администрацията по храните и лекарствата. Калориите са важни, защото осигуряват на тялото енергията, от която се нуждае, за да функционира през целия ден.
Мазнини и натрий
Една унция сервираща или фъстъчено уасаби съдържа 9 g. на мазнини, като 1,6 грама от тази идва от наситени мазнини, което се равнява на 14 процента от общата препоръчителна дневна доза за прием на мазнини. Една порция също съдържа 130 mg. натрий, или пет процента от препоръчителното ниво на дневен прием. Въпреки че някои мазнини са необходими за здравословното хранене, FDA препоръчва да поддържате ниските нива на мазнини, холестерол и натрий.
Фъстъците уасаби съдържат 12 g. на въглехидрати, което е четири процента от препоръчителното ниво на дневен прием. Има и 1,5 g. диетични фибри, шест процента от препоръчителния дневен прием и 0,5 g. захар. Въглехидратите осигуряват енергия на тялото, но високите нива на прием могат да доведат до здравословни проблеми, според Националната образователна програма за диабет .
Протеини и калций
Фъстъците уасаби съдържат 5,3 g. на протеин и 140 mg. калций на порция от една унция. Протеинът помага за изграждането и поддържането на мускулна маса, а калцият помага за поддържане на здравината и плътността на костите.