The зехтин Той се консумира най-много в цяла Испания, но не е единствената алтернатива за получаване на здравословни мазнини, но сред възможностите намираме Слънчогледово олио което се нарежда на второ място по най-консумираните масла в страната.

хранителни

За да знаем как се отличават тези популярни масла, ще ви покажем хранителни разлики между зехтина и слънчогледовото масло които, въпреки че и двете съдържат 99,9% мазнини, имат различни мастни киселини в състава си.

Както виждаме, голямата разлика между двете масла е във връзката мононенаситени мастни киселини/полиненаситени мастни киселини, тъй като в слънчогледовото масло преобладават последните, докато в зехтина първото преобладават.

Винаги е удобно в диетата да има повече омега 3 мазнини от омега 6, следователно зехтинът има по-добър липиден профил. Слънчогледовото масло обаче може да ни предложи много Витамин Е че зехтинът няма и този микроелемент има силен ефект антиоксидант в тялото, което го предпазва от различни заболявания.

Допълнително предимство на слънчогледовото масло е по-ниската му цена, която е наистина привлекателна по време на криза.