Хранителната мая е пълна с полезни за здравето ни хранителни вещества, особено витамини от група В, фолиева киселина, селен, цинк и протеини.

хранителни

Какво е хранителна мая?

The хранителна мая Счита се за суперхрана и с добра причина, тъй като е много богата на много основни хранителни вещества, като витамини от група В, хром, аминокиселини, отлични за изграждане и възстановяване на мускулите, ключови минерали и витамини.

Това е естествена храна от вид дрожди, наречена Saccharomyces cerevisiae, отглеждана в смес от меласа от захарна тръстика и цвекло. Хранителната мая не е същото като бирената мая, която е продукт на процеса на производство на бира и е много горчива.

Хранителната мая се отглежда предимно върху захар от цвекло и е неактивна мая, което означава, че не може да се използва за ферментация на храни като хляб или бира. Това е храна сама по себе си, отглежда се специално за консумация от човека и се предлага под формата на златисти и хрупкави люспи, подчертаващи аромата и вкуса на ядки и сирене.

Хранителните дрождени люспи са богати на хранителни вещества, витамини, минерали, протеини и фибри. От особен интерес за вегетарианците и веганите поради количеството си протеини и витамини от група В.

The витамини от група В са изключително важно хранително вещество за организма, тъй като те участват в производството на червени кръвни клетки и за производството и поддържането на миелин, защитната изолация около нервите.

Хранителната мая е богата на тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6, фолиева киселина (особено важна за жените) и често витамин b12. Това са всички витамини от група В, които осигуряват енергия, намаляват умората и регулират централната ни нервна система, като по този начин минимизират стреса. Те също са от съществено значение за красивата и здрава коса.

Витамините от група В се изчерпват при стрес, така че през тези периоди е препоръчително да се ядат храни, богати на витамини от група В.

The хранителна мая също има a високо съдържание на протеини. Също така в фибри, което помага за регулиране на кръвната захар и поддържане на енергията устойчива през целия ден. Е ниско съдържание на мазнини, е без глутен, и не съдържа добавени захари или консерванти.

Как да консумираме хранителна мая

Използването на хранителна мая е лесно. Можете да го поръсите върху супи, салати, тестени изделия, пица или почти всичко. Добавянето на малко количество хранителна мая към ястие ще подобри присъстващите вкусове.

Ако не сте нови в хранителните дрожди, най-добре е да ги тествате малко по малко, вместо да ги използвате в рецепта, която използва много от тях. Само една или две супени лъжици могат да добавят допълнителен вкус към вашите супи, сосове и други ястия.

За да се запази хранителният му потенциал, препоръчително е да не се нагрява над 65 ºC.

Хранителни дрожди купуват

Където можете купувайте хранителна мая? Можете да го намерите в билкови магазини и в различни магазини в интернет. Нормалното представяне е в сушени люспи, но можете да го купите и на прах в капсули.

Суперхрана, налична на Amazon: