суперхрана

The хранителна мая, най-доброто оръжие срещу него дефицит храна, онази огромна плоча, срещу която веганство, за отхвърляне на животински продукти по етични съображения, той непрекъснато се бори. Всеки, независимо от диетата, която приема или спазва, може да представи недостатъци от всякакъв вид, но науката напредва и в повечето случаи го прави, за да помогне.

В днешния случай от Вегафинитет искаме да ви разкажем за a добавка от съществено значение за два аспекта и и двата жизненоважни за залагането на неговото потребление: неговото стойност хранителни, И неговият невероятно вкус. The мая хранителни отлично се съобразява с тези изисквания, като ни осигурява безопасен принос от витамини, протеин, въглехидрати Y. минерали толкова необходими, колкото и самия живот.

За най-скептичните първо обърнете внимание на това не е същото този вид мая от обикновената бирена мая, също много здравословна и препоръчителна. Но вход храненето и в двата случая е напълно различно. Хранителните дрожди се получават от покълнала ечемична култура, която впоследствие се изсушава до по-малко от 60 ° C (запазвайки повечето от хранителните вещества). Тази мая включва целия спектър от витамини от група В, включително VITAMIN B12; някои основни минерали, като желязо, на селен и магнезий, и т.н .; Някои аминокиселини Y. ензими в значително количество.

И, както е очевидно, толкова много принос трябва да доведе до помощ за нашето тяло. Перфектно е да се изправите проблеми храносмилателна, тъй като улеснява този тип процес след хранене и допринася за Баланс от флора чревни. Избягвайте запек. Разбира се, като съдържа важна стойност в желязо, е съществен елемент в борбата срещу анемия. И също така, от друга страна, благоприятства ситуации на нередности от тип дермален. И накрая, действа с мощен ефект, който засилва чревната абсорбция на витамини и минерали.

За да се насладите на приноса му и да се насладите на многобройните му свойства, можете да разгледате хранителната мая, обогатена с B12, която предлагаме от нашия онлайн магазин.

Приносът на хранителните дрожди

И тогава хранителната стойност на този скъпоценен камък от хранителни добавки.

И за вкуса?

Хранителната мая не е толкова горчива, колкото бирената мая. Всъщност, както беше обсъдено в предишния раздел, той се превръща в отличен заместител от Сол като предлагате точка на солен вкус.

Всъщност много потребители наподобяват вкуса на мая хранителна стойност към тази на подобрител на вкуса като глутамат мононатрий, този пети вкус, известен като умами и това е в множество формати в рамките на това, което в момента разглеждаме вредна храна. Въпреки това сравнението между тази мая и глутамат е поне невъзможно, тъй като глутаматът е създаден да да закача и създайте пристрастяване при консумация на определени приготвени продукти. Хранителната мая, ако има такава, е обикновена подправка, която не причинява такова поведение, когато става въпрос за хранене.

Има и такива, които често го сравняват с вкуса на отлежало сирене и сушени плодове като орехи. Истината е, че вкусът на тази мая е приятен и в комбинация с някои храни може да ви напомни за сирене. Поради тези причини това е съставка, широко използвана от веганите за направата на заместители на млечни продукти или подправки като суров мезан, сурова веган версия на сирене Пармезан идеален за тестени ястия, сосове песто.

Рецепти, в които да се включат хранителни дрожди

Тост от домати и авокадо, гарниран с хранителна мая и орехи

И тъй като се свързахме с рецепта в предишния параграф, ще облечем работното си облекло в кухнята. Хубавото на хранителната мая на прах е, че тя може да се добавя във всякакви препарати, като напр сокове, смутита, салати и разнообразни ястия.

На първо място, тук е дресинг по-вкусно за a салата:

  • 2 супени лъжици хранителни дрожди на люспи
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • 1 супена лъжица кленов сироп
  • Щипка сол и черен пипер

Сега a предястие здрави. Чипс на зеле къдрава или зелено зеле:

  • Куп кейл
  • 2 супени лъжици хранителна мая
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 чаена лъжичка кленов сироп за подслаждане (по желание)
  • Щипка сол и черен пипер

Отстранете дръжките от кейла. Измийте и оставете кейла да изсъхне, нарежете го и го поставете в съд за печене. Смесете го с всички съставки в купа. Колкото по-добре е включена сместа, толкова по-добър и по-мощен вкус. Добавете щипка сол и черен пипер. Печете на пълна мощност за 10-15 минути, или докато зелевите листа не се препекат. Като някои чипове!

И накрая, бързо и лесно сирене зеленчукови, знаем, че ги обичаш.

Смесете слънчогледови, ленени или сусамни семена с пшеничен зародиш, водорасли, овесени трици, хранителна мая и малка щипка сол (за предпочитане морска сол). Резултатът е отлична подправка, която може да се добави към всякакви храни.