Публикувано: 01.11.2012 г. - Актуализирано: 05.11.2017 г.
Конкурирайки се с много други храни, кивито е вкусно допълнение към вашите ежедневни опции за плодове, като портокал, ябълка и банан.
Кивито е местен плод от Южен Китай. (на китайски се превежда като Ян Тао или китайско цариградско грозде) и това е техният национален плод. Други страни, които отглеждат киви в търговската мрежа, са Италия и Нова Зеландия. Познаването на хранителните свойства, които кивито предлага, е добър начин да измервате дневния си прием на витамини и минерали.
Витамин Ц
Следващият път, когато се опитам да имам портокалов плод, грешите. Кивито съдържа повече витамин С от портокалите, приблизително един и половина пъти повече. Витамин С е мощен антиоксидант, известно е, че засилва имунната система, се бори с инфекцията, както и възстановява и регенерира определени тъкани в тялото.
Калий
Кивито съдържа приблизително същото количество калий като банана. Калият регулира телесните течности, електролити, киселинността, кръвното налягане, а също и някои нервно-мускулни функции.
Фибри
Поради високото си съдържание в Диетични фибри, кивито понякога може да действа като леко слабително средство, за да помогне за придвижването на отпадъците през червата. Следователно, той може да насърчи усвояването на витамини и минерали за употреба в тялото.
Витамин Е
Този витамин е желан от много хора, за да помогне за обръщане на процеса на стареене и кивито съдържа добро количество витамин Е, което може да помогне за забавяне на потенциалната дегенерация на кожата, както и да допринесе за по-здраво сърце.
Киви за кръв
Наскоро беше проведено проучване с единствената цел да види ефекта на кивито в кръвта. Резултатите показаха, че консумацията на две киви на ден за около месец, може да „разреди“ кръвта. Това може да бъде от полза за намаляването на потенциалните кръвни съсиреци, както и на мазнините, които може да блокират артериите.
Лутеин
Това е невероятен антиоксидант, който можем да намерим в кивито. Известно е, че лутеинът атакува свободните радикали, помагайки на тялото да избегне болести. Следователно, това е абсорбатор на синя светлина, помагащ за предотвратяване на очни заболявания като дегенерация на макулата.
Зеаксантин
Зеаксантин работи ръка за ръка с Лутеин, допринася главно за здравето на очите.
Семената на кивито и тяхната кожа
Кожата и семената на кивито имат важни хранителни ползи. Те съдържат масло с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, както и алфа-линолова киселина. Тези две основни киселини не се произвеждат от организма и трябва да се набавят чрез нашата диета. Те са от изключителна важност за допринасяне за сърцето на ставите и метаболитно здраве.
Кожата от киви е годна за консумация и е друг отличен източник на диетични фибри, както и флавоноиден антиоксидант.