# Маси, хляб и сладкиши 21 март 2020 г.

хляб

Днес ще приготвим много богат домашен хляб с хрупкава и мека коричка вътре. Ще ни отнеме малко повече време от бързия хляб Termomix, но е много лесен. Само повече време.

- 500 ГР СИЛНО БРАШНО

- 10 ГР СВЕЖИ ХЛЕБНИЦИ.

Слагаме в чашата 300 гр вода 1 мин, 37º, vel 1.

Добавете 10 гр. Раздробена мая и смесете 5 сек. Вел. 5.

Слагаме 500 г брашно, 15 г сол и месим ухото за 2 минути.

Изваждаме тестото и го слагаме в купа, намазана с масло във формата на топка, покриваме с найлоново фолио и го оставяме да удвои обема си.

След времето за почивка дегазираме тестото и месим отново за 1 мин.

Разрязваме тестото на 2 части и му придаваме желаната форма.

Поставяме билетите или решетките върху тавата за печене върху пергаментова хартия и оставяме да втасат отново между 1 и 2 часа, покриваме с кърпа и я оставяме на място без течение или в изключена фурна.

Веднъж повдигнати правим разрез с ножа, като внимаваме да не намалим обема и да поръсим с брашно.

Загрейте фурната за 10 минути на 250 ° Поставете тава или съд, който се загрява едновременно.

Поставяме тавата с хляба и едновременно с това изсипваме чаша студена вода в контейнера, за да генерира пара.

Печете при 250º за 15 мин. Снижете температурата до 230 ° и печете 10 мин., Ние го понижаваме до 210 ° и оставяме още 10 мин. И ГОТОВО.

Хрупкави и вкусни хлябове.

  • СЛАДКИ ДОМ & СЛАДКИ КОЛЕДИ 2020 С TERMOMIX (18 ноември 2020)
  • СЛАДКИ ДОМ & СЛАДКИ КОЛЕДИ 2020 С TERMOMIX (18 ноември 2020)
  • ЯБЪЛКА MUMMY-HALLOWEEN С THERMOMIX (31 октомври 2020 г.)
  • СЛАДКИ ТИКВИ (31 октомври 2020 г.)
  • ГРОБИЧНИ ВЕРМИ - ХАЛОУИН С THERMOMIX (31 октомври 2020 г.)
  • BROWNIE ATAUD-HALLOWEEN С THERMOMIX (31 октомври 2020 г.)
  • КРЪВНИ ПЪСТИ НА WITCH-HALLOWEEN С THERMOMIX (31 октомври 2020)
  • КРЪВНИ ОЧИ-ХАЛОУИН С ТЕРМОМИКС (31 октомври 2020 г.)
  • HALLOWEEN THERMOMIX (30 октомври 2020 г.)
  • ТРИКЕТ ИЛИ ЛЕЧЕНИЕ. Ужасяващи рецепти с THERMOMIX (27 октомври 2020 г.)
  • УЖАСНИ ХЕЛОУИНСКИ РЕЦЕПТИ с термомикс (27 октомври 2020 г.)
  • ПЪЛНЕНО ПИЛЕ С ГЪБИ И ГЛАЗЕН КАРТОФ (24 октомври 2020)
  • ПЕЧЕНИ ТИКВЕНИ РАВИОЛИ И РИКОТА В АГНЕВИЯ СКЛАД (23 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 18 ДЕН (20 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 17 ДЕН (20 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 16 ДЕН (18 октомври 2020 г.)
  • ВЗЕМЕТЕ ГРЪДА ЗА THEM-THERMOMIX НА РОЗОВ ДЕН 19 ОКТОМВРИ (17 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 15 ДЕН (17 октомври 2020 г.)
  • ДИРЕКТЕН ДЕН 19-СВЕТОВЕН ДЕН НА РАКА НА ГЪРДАТА (ВЗЕМИ ГЪРДАТА ЗА НИХ) (16 октомври 2020 г.)
  • THERMOMIX В РОЗОВИ ДИРЕКТНИ РЕЦЕПТИ ДЕН 14 (16 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИ ДИРЕКТНИ РЕЦЕПТИ ДЕН 13 (16 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 12 ДЕН (15 октомври 2020 г.)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 11 ДЕН (14 октомври 2020 г.)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 10 ДЕН (13 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 9 ДЕН (12 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 8 ДЕН (10 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 7 ДЕН (09 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 6 ДЕН (08 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВ ДЕН 5 (07 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 4 ДЕН (05 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 3 ДЕН (03 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВО 2 ДЕН (02 октомври 2020)
  • THERMOMIX В РОЗОВИТЕ РЕЦЕПТИ НА ЖИВ ДЕН 1 (01 октомври 2020)
  • TOMATITO KRAFT TRAMPANTOJO (28 септември 2020 г.)
  • ТВЪРДИ ЯЙЦА С THERMOMIX-НОВ РЕЖИМ (26 септември 2020)
  • 4 ROCK STAR КОЛЕКЦИИ ПО TERMOMIX (25 септември 2020)
  • APPLE CAKE MY WAY С 3 СЛОЯ (23 септември 2020)
  • 5 актуализации на TM6, които не можете да пропуснете. (22 септември 2020 г.)
  • ТЕРМОМИКС И СОЛИДАРНА КАМПАНИЯ "EN ROSA" (22 септември 2020 г.)
  • Телешки бузи в сос от черна бира и бял ориз (бавна печка) (09 септември 2020)
  • 30 ПРИЧИНИ + 1 да имате Thermomix във вашата кухня (02 септември 2020)
  • THERMOMIX ROCK STAR (01 септември 2020)
  • ХРЕБЪТ ХЛЯБ (21 март 2020 г.)
  • ОПРЕДЕЛЕНИЯТ ROSCON DE REYES. (05 януари 2020 г.)
  • 40 КОЛЕДА ЗАЕДНО С THERMOMIX. (19 ноември 2019 г.)
  • СТРАХОТЕН НОВ ПОКРИВ НА НОЖ. НОВ АКСЕСОАР ОТ THERMOMIX. (13 ноември 2019 г.)
  • THERMOMIX ОТНОВО НИ СЕ ИЗНЕНАВА ЗА СВОИТЕ 40 ГОДИШНИНИ. (03 септември 2019 г.)
  • САЛАТА ДЕТОКС С ЧЕШИ - СЕЗОННА РЕЦЕПТА (27 май 2019 г.)
  • ПОМПА THERMOMIX. НЕ МОЖЕТЕ ДА ЗАГУБИТЕ ТОВА. (24 май 2019 г.)
  • НАЙ-ГОЛЕМАТА КНИГА ЗА РЕЦЕПТИ В СВЕТА (14 март 2019 г.)
  • КРЕМ ЗА ШИВАНЕ И ИЗЛОЖЕНИЕ (12 януари 2019 г.)
  • УКРЕПЕТЕ ИМУННАТА СИ СИСТЕМА С ТОВА НАПИТКА ДЖИНФИЛ И ЧИЛИ (11 януари 2019 г.)
  • СИРОП СРЕЩУ ТЕРМОМИКС КАШЛ (11 януари 2019 г.)
  • БОГИ И ЛЕСНИ БОРБОНИ ПРОТИВ ТЕРМОМИКС КАШЛ (11 януари 2019 г.)
  • DETOX BROTH ЗА ПОЧИСТВАНЕ СЛЕД ПРАЗНИЦИТЕ. (09 януари 2019 г.)
  • КОЛЕДНА ВЕЧЕРЯ ЗА МОИТЕ ПРИЯТЕЛИ. (17 декември 2018 г.)
  • НОГАТ НА ПЪРЖЕНИ ТИКВЕНИ СЕМЕНА С КАЙЕНА (07 декември 2018)
  • КОЛЕДЕН КЛАС 2018 И КОЛЕДНИ СЛАДКИ РАБОТНИЦИ В КАЛАХОРА (04 декември 2018)
  • КОЛЕДНА КЛАСИКА: ХРАНЧИВ ШОКОЛАДЕН НУГАТ (29 ноември 2018 г.)
  • ВАШИЯТ КОЛЕДЕН ПОДАРЪК? ПОЖЕЛАЙ СИ НЕЩО. ТОВА Е НОВОТО ИЗДАНИЕ НА THERMOMIX (26 ноември 2018 г.)
  • Няма резултати за това търсене

Имам 2 страсти в живота си, които са фотография и готвене. Аз съм професионален фотограф и обичам работата си, но в деня, в който срещнах Thermomix®, се влюбих. Внезапно всичките ми мечти за готвене се сбъднаха, направих безкраен скок на друго ниво, като се отворих към един свят с неограничени възможности за творене, за продължаване на готвенето по традиционен начин и за приготвяне на хиляди рецепти, които може би без мен. не са посмяли. Изминаха повече от 6 години, откакто Thermomix® влезе в къщата ми и от този ден нататък се замислям как да извлека повече от тази невероятна машина.

Станах търговски агент, аз съм негов фен номер 1, станах експерт в Thermomix® и съм част от семейство на невероятни колеги и съм щастлив да науча бъдещите клиенти как да използват тази супер машина, която улеснява живота ни, още забавно.

Ако искате да се присъедините към мен в това приключение, елате в моята блогосфера, където ще намерите рецепти, новини и много други, свързани с този фантастичен свят на страст в кухнята.