Няма определена трудност

Lida daidaihua

Няма определени калории

  • Гласуване:
    • 1
    • две
    • 3
    • 4
    • 5
  • Резултати:

    Съставки за

    Съставки за 6 човека

    150 г пушена треска на руло

    6 осолени аншоа

    глава маруля

    кефал сърна

    салморехо (4 домата, 1/2 зелен пипер, 1 скилидка чесън, питка, олио, оцет, сол)

    стърготини от пушено сирене

    сос от магданоз

    100 г захар

    много фини яйчени тестени изделия (3 листа тестени изделия на човек)

Подготовка

1. Сварете захарта и водата, за да приготвите сиропа. Добавете пастата и я сварете с клонче копър. Изцедете го.

2. Поставете сварените макарони върху силикон или лист за печене и ги изпечете във фурната при 150 ° C за 15 минути, докато препечете и станат хрупкави.

3. Salmorejo: Натрошете доматите с обеления чесън и зеления пипер. Предайте го през китайски. Нарежете парчета хляб и ги потопете в домата. Смесете го в блендера със солта, оцета и олиото, докато образува плътен крем.

4. За сглобяване: Поставете няколко слоя хрупкави в източник, редувайки се с навитата треска, хамсията, лист маруля, салморехо и кефал. Поръсете с пушените стърготини от сирене и сервирайте със салморехо.