Хрупкави пилешки котлети
Хрупкави пилешки котлети Те са вкусен начин да се насладите на пилешки гърди! Пилето се панира с лек слой галета и се пържи във фурната, докато стане хрупкаво и сочно.!
Сервирайте тези котлети сами, с меден горчичен сос или на хамбургерски ролки за перфектната рецепта за пилешки сандвич!
Какво е пилешко котлет?
Пилешкото котлет е тънко парче пилешки гърди. Котлети могат да бъдат закупени, но също така са лесни за приготвяне от цели пилешки гърди. Тъй като пилешките котлети са по-тънки и като цяло по-еднородни, те се готвят бързо и равномерно!
ДА СЕ пригответе пилешки котлети, Нарежете пилешки гърди наполовина в кръстовидна форма (изображението по-долу) и след това ги начукайте, докато стане с дебелина около 1/4 инча с чук за месо. Това е всичко!
Бърз пилешки хак Замразяването на пиле за 20 до 30 минути преди нарязването го прави толкова лесно за нарязване, зарове или зарове за ВСЯКАКВА рецепта!
След това можете да го нарежете за сотиране или да създадете котлети или дори пържоли също толкова бързо. Няма повече разочароващи опити, ножът преминава през пилето като нищо, когато е леко замръзнал!
Как се правят пилешки котлети
Тази лесна рецепта за пилешки котлети е лесна като 1, 2, 3 и е готова за по-малко от 30 минути!
- Нарежете леко замразените гърди наполовина по дължина, след това ги начукайте с мек омекотител или чук с дебелина около 1/4 инча.
- Драгирайте пилешки парчета първо в разбито яйце, след това смес от галета (по рецепта по-долу).
- Тиган в масло до златисто и свежо.
Сервирайте с любимите си сосове за вкусно предястие или основно ястие.
Добавете лимонов клин отстрани и ги облечете за възрастните в стаята или ги поднесете с биволски сос или дресинг от горчица от мед. За подобна версия, която е печена, а не пържена, опитайте това хрупкаво пармезаново корично пиле.
Масло за пържене
Моят избор на масло за пържене е растително масло. Той има висока точка на дим и тиганът обикновено е бърз процес. Растителното масло може да има неприятна миризма, ако е прекалено дълго горещо, затова загрейте маслото непосредствено преди готвене.
Рафинираното фъстъчено масло също е чудесна възможност (и идеално и за пържене).
Какво да сервираме с пилешки котлети
Въпросът наистина трябва да бъде "Какво? Да не служи?" С тези пържоли има толкова много прекрасни неща, че е трудно да изберете само няколко.
- Сервирайте печена царевица върху кочана със страна от картофено пюре и просто гледайте как децата почистват чиниите си!
- Или го направете просто и направете салата за една нощ, така че всичко, което трябва да направите, е да приготвите пилето на следващия ден. Супер вкусно и спестяване на време също!
- Превърнете ги в сандвичи с прясна маруля, домати и майонеза.
Имайте различни мезета за парти или дори вечеря и направете любимите на всички! Хвърлете тези вкусни хрупкави пилешки котлети в сместа и те ще бъдат първото нещо от чинията!
Вкусни панирани ястия с пиле
Хрупкави пилешки котлети
Панираното пиле се пържи на тиган с панко и пармезан за сигурен хит всеки път!
- 2 големи пилешки гърди
- 1 1/4 чаши галета panko
- 1/4 чаша настърган пармезан
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 яйце
- сол и черен пипер на вкус
- 1/3 чаша растително масло
Замразете пилешките гърди за около 20 минути.
Нарежете пилешките гърди наполовина хоризонтално и ги начукайте с дебелина 1/4 ".
Комбинирайте галета panko, пармезан и чесън на прах в малка, плитка чиния.
Разбийте яйцето в отделна купа. Потопете пилето в яйцето и след това в сместа от трохи, притискайки да слепне.
Загрейте маслото в голям тиган на умерен огън. Внимателно добавете пиле и гответе 2-3 минути на страна или докато златисто кафяво и пилето достигне 165 ° F.
Калории: 402, въглехидрати: 14 g, протеини: 30 g, мазнини: 25 g, наситени мазнини: 17 g, холестерол: 117 mg, натрий: 385 mg, калий: 479 mg, фибри: 1 g, захар: 1 g, Витамин А: 142 IU, витамин С: 1 mg, калций: 120 mg, желязо: 2 mg