Салата Цезар е много проста и гъвкава, както и изискана. Има много вариации на тази салата, обичайно е да се приготвя с пиле, сьомга или скариди, но днес ние ви даваме оригиналната рецепта, така че след това да можете да й дадете своя личен щрих или да я сервирате такава, каквато е и, знаете как се прави салата Цезар Стъпка по стъпка.
Приготвяне на салата
2 салата ромен
1/2 чаша препечен хляб на кубчета, добре познатите френски крутони
1/2 чаша настърган пармезан
За соса или дресинга
1/4 чаша пресен лимонов сок
2 жълтъка
2 чаши зехтин
2 чаени лъжички сос Уорчестър
2 чаени лъжички горчица
1 чаена лъжичка захар
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер
1 скилидка чесън, смляна
Измийте добре марулята и я отцедете добре, нарежете грубо. По-късно сложете супена лъжица зехтин в тиган и запържете леко хляба, докато се препече, след което го поставете върху абсорбираща хартия.
За приготвяне на соса
Поставете всяка една от съставките в блендера с изключение на зехтина и разбъркайте на максимална скорост за около 3 минути. По-късно, докато блендерът все още е включен, добавете маслото под формата на конец, докато то бъде напълно включено в сместа. Правилна сол. От съществено значение е да бъдете търпеливи при добавянето на маслото, тъй като яйчните жълтъци могат да бъдат нарязани, ако е включено грубо.
Сглобяване на салатата
В купа за салата сложете нарязаната маруля с половината сос от дресинга и настъргания пармезан. Смесете добре. След това добавете останалата част от пармезана и препечените крутони. Добавете останалата част от соса за дресинг, поръсете с още пармезан и сервирайте веднага, за да не омекне хлябът.
Как да си направим салата Цезар
Има много вариации на тази салата, обичайно е да се приготвя с пиле, сьомга или скариди, но днес ние ви даваме оригиналната рецепта, за да можете след това да й дадете своя личен щрих, или да я сервирате такава, каквато е и, знаете как за да направите салата Цезар стъпка по стъпка.
Мил: Входящи
Кухненска стая: Гръцки
Ключови думи: салата прекратете
Калории: 188kcal
Време за подготовка: PT
Време за готвене: PT
Общо време: PT30M
Съставки на рецептата:
- маруля, сирене пармезан, галета, сос
Резюме на поверителността
Този уебсайт използва бисквитки, за да подобри Вашето преживяване, докато разглеждате уебсайта. От тези бисквитки тези, които са категоризирани като необходими, се съхраняват във вашия браузър, тъй като са от съществено значение за основната работа на уебсайта.
Също така използваме бисквитки на трети страни, които ни помагат да анализираме и разберем как използвате този уебсайт. Тези бисквитки ще се съхраняват във вашия браузър само с ваше съгласие. Също така имате възможност да се откажете от получаването на тези бисквитки. Въпреки това, ако изберете да не използвате някои от тези бисквитки, това може да окаже влияние върху вашето сърфиране.
Всяка бисквитка, която не е особено необходима за работата на уебсайта и която се използва специално за събиране на лични данни от потребителя чрез анализ, реклами и друго вградено съдържание, се нарича ненужни бисквитки. Задължително е да получите съгласието на потребителя, преди да използвате тези бисквитки на вашия уебсайт.