Признавам си: Аз съм от тези, които живеят на диета. И той ми дава и най-големите изневеряващи дни на планетата. Аз съм това, което трябва да ям. Дотолкова, че понякога съм присвоил теорията, която поддържа това ако шоколадът идва от какао и какаото е растение, шоколадът се брои за зеленчук. Въпреки че всички не знаем.
Това, което може би не всеки знае, е, че в пътеката за зеленчуци има храна, която всъщност е фалшив приятел. И Харвард го е отбелязал като такъв след четири години анализ на диетите на 130 000 възрастни.
Резултатите са послужили за идентифициране на категория зеленчуци, която не само прави лоша услуга на нашата диета, но и допринася за наддаване на тегло. И са нишесте.
Или какво е същото: зеленчуците като царевица, на картофи, на зелен грах или дори живовляк, който в зелено съдържа до 80% нишесте (в сравнение с 5%, когато е узряло) .
„Царевицата беше най-зле оценена, с 1 кг повече натрупано тегло за всяка допълнителна порция в продължение на четири години ", обясняват експертите.
И проблемът не е в нишестето, което те сами съдържат, а в неговия гликемичен индекс, който, тъй като е по-висок, причинява скокове в кръвната захар и, следователно, повишено чувство за апетит.
- Удивително! С хороскопската диета отслабвайте, като се храните според вашия знак
- Диетата на растителния парадокс са зеленчуците и зърнените култури толкова здрави, колкото изглеждат
- Местната диета е еволюцията на традиционната средиземноморска диета, според Бари Сиърс, негов
- Диетата на Шакира за поддържане на форма, според нейния треньор
- Свинска мазнина по-здравословна от растителното масло препоръки здравословна диета за живот